第二天中午,阿清带着妹妹又出现在客栈门口。
店小二认出她们,脸上的笑容格外地亲切,“二位客官来啦,里边请。”
她们又坐在了昨天的座位上,这次不等店小二开口,阿清便道:“来一份酸菜鱼,鱼丸,就先这些吧。”
店小二顿了下,道:“客官,这个酸菜鱼,您昨天点过了,要不要再尝尝别的鱼,我们的剁椒鱼头也不错哦。”
阿清:“那就再来份……多娇鱼头。”
店小二又不确定问:“酸菜鱼也要?”
阿清:“酸菜鱼,多娇鱼头,还有鱼丸。”
店小二知道这两姐妹不差钱,但是浪费啊,不过他也不好再说什么,立刻哈腰道:“客官,请稍等。”
还是鱼丸先端上桌,以及两份碗筷,阿清夹了一个鱼丸到阿水碗里,想着先喂饱她,结果小家伙却摇摇头,把碗一推说:“我今天不吃鱼丸。”
阿清纳闷道:“为什么,你昨天不是挺喜欢吃的吗?”
阿水摸摸她的小肚子说:“我要留着我的肚子吃酸菜鱼。”
阿清一愣,随即笑了,没想到小家伙和自己一样,只想吃鱼,只怪自己不事先多问一句,她把两人的碗对调过来,自己吃下那颗鱼丸。
“姐姐,吃完饭,我还要去看鱼。”阿水仰着小脑袋对姐姐说。
“你想去就去。”阿清说。
“然后你去问问小石怎么做酸菜鱼。”阿水提醒说。
昨天傍晚阿清和家里厨子,一块在厨房里做了这道菜,也放了酸菜,辣椒,葱姜蒜,白菜,萝卜,和土豆,但是味道和这个完全不一样。
被妹妹看穿心思,又想到昨晚那锅失败的酸菜鱼,阿清面子上先是有些过不去,但很快又振作起来,道:“下次一定让阿水尝到姐姐做的酸菜鱼。”
“可是,想吃鱼我们直接来这里就好啦。”阿水不明白姐姐为什么要执着做鱼,家里明明有做菜的厨子。
“自己做的和外面做的不一样。”
阿水还是不明白。
阿清没法跟她解释,她还小,她只要管吃好就行。
隔壁桌飘来一股诱人的香味,阿清扭头看去,发现桌面上的盘子里盛着两只小烤鱼,又见食客用筷子轻轻松松把那鱼的肉分出来,送入口中,咽下……没有吐刺。那么小的鱼,居然没刺,味道还格外的香,再看食客脸上陶醉的表情。
阿清咽了咽口水,告诉自己下次也要点这个鱼吃。
终于她们的第二份菜上桌了,是一个铺满红色辣椒,一小把葱花点缀的鱼头,想必就是那多娇鱼头了。
浓郁层次丰富的香味扑鼻,阿清先吸口香气,随后抓起筷子夹起一块鱼脖子上的肉,送入口中,尝了尝,顿时双眉头上挑,又接连吃了几口,一旁的阿水看得直咽口水,终于忍不住叫道:“我要吃!”
阿清冲她“嘿嘿”一笑道:“我在尝这鱼的刺多不多,不多,而且刺大容易挑出来,姐姐夹几块肉给你,你小心吃哦。”
听到这话阿水气鼓鼓的脸颊才瘪了下去。
阿清仔细地挑肉,鱼脖子的肉,鱼脸的肉,还有鱼脑,鱼眼睛,确定没刺的才放到她碗里。
见她吃了两口又问:“好吃吗?”
阿水点点头,腮帮子又鼓起来:“好吃,好香。”
阿清:“这个好吃,还是上次那个酸菜鱼好吃?”
阿水想了想道:“都好吃。”
阿清高兴道:“这个鱼姐姐也要学,学会了做给阿水吃。”
阿水敷衍地点点头,继续专心吃鱼。
半边鱼头很快就被两姐妹吃得只剩鱼骨架了,吃得好不过瘾,感觉还可以再点一份继续吃下去,这时酸菜鱼又端上了桌,两人继续大快朵颐,好久都没这么痛快地大吃一顿了。
这次除了鱼丸,两盆鱼肉都被一扫而空,酸菜鱼里的青菜土豆也被吃干净。
阿清起身去柜台结账,阿水爬下凳子,又小跑着去院子里看鱼缸里的鱼。
坐在木盆前洗碗洗菜的小蔡看家一个小身影从眼前晃过,定睛一看,又是昨天那小丫头,忍不住逗她:“小丫头,你又来看鱼啦。”
这时方小艾恰好走了出来,看见小孩,便笑着打招呼,“小孩,你姐姐呢?”
阿水回头看了一眼说:“我姐姐在结账。”
方小艾继续笑眯眯说:“你今天吃了什么?”
阿水又回头看来:“酸菜鱼,还有一个什么鱼来着,我也不知道了,是辣辣的。”
方小艾:“那应该是剁椒鱼头,你喜欢吃吗?”
阿水点了点头,这时她的视线朝通往大堂的门看去,姐姐来了,姐姐一来她便没心思看鱼了。
“小石师傅,你在忙啊。”阿清笑眯眯地和方小艾打招呼。
摘了两把花盆里的葱方小艾便要进屋接着炒员工餐,看见阿清,停下朝她微笑颔首:“阿清,你今天也来了。”
阿清高兴道:“今天的那个多娇鱼头也很好吃呢?”
方小艾脸上愣了愣,想必是口音的缘故吧,便没放心上:“你们喜欢就好。”
说着方小艾又转身朝屋子走去。
阿水失望地叹