输了一局,心好痛啊。
沈非烟的心往下沉,身体绵软无力,整个人都要向一边倒下去。
一只手在旁边扶住了她。她往旁边看去,肖景瑜的手扶在她的后背上,正温柔的看着她。
她惆怅的眼神迎上他柔和的目光,仿佛是受伤的心沐浴到三月的暖阳,不知不觉心竟然没那么痛了。
“胜败乃兵家常事!不要担心,还有下一轮。”他说。
她看着他的眼睛,内心似乎舒服了一些。原本窒息的胸口有一口气喘了上来。
“我们说过的,最坏的结果不过就是输了这个店。我们回家乡也可以的。”肖景瑜继续温声软语的劝慰她。
她冲他点了一下头,那意思是说:我知道了。
“阿玥一定可以的!第三轮她一定做的比海鲜大酒楼好。”余桂枝也悄声对沈非烟说。
沈非烟舒了一口气,打起精神,重新坐直了身体,望向台上的阿玥。
她其实没有责怪阿玥的意思。
现场不是有很多声音在喊“生腌虾姑”嘛。说明大家还是非常喜欢这道菜的。
只是对手太强,他那一波整鸭剔骨的操作确是令人惊叹。
台上,阿玥好像并没有受到比赛输赢的干扰,她已经在为第三轮比赛忙碌。
她的动作干净利落,有条不紊。
热气从大瓦罐中袅袅升起。浓郁的荤香早已经飘散至全场各处。她将瓦罐盖子掀开,解开系在荷叶盖上的绳子,将荷叶也揭去。
全场顿时响起了一片躁动。
“这是什么味道?”
“鸡汤?”
“酒香?”
“排骨?”
“海鲜?”
还有各种香料的味道。各种味道分散,又聚合,再分散,你中有我,我中有你。
连旁边正在给燕鲍翅肚参装盘的钱大厨也停下手中的活计,转头看向阿玥这边。
这是什么菜?
他看着她将大瓦罐中的食材一一夹到汤盅里,
鲍鱼、海参、蹄筋、元贝……一块块食材颤微微、晃悠悠的,散发着迷人的香气,难道是——佛跳墙?
没错,这香气,这食材,一定是佛跳墙!
他打量了那个小姑娘。这个女娃娃,她才多大?大约和自己女儿差不多的年纪,她也敢做佛跳墙?这道菜耗时耗力。她这么小的年纪能耐住寂寞做这道菜?
他又想起了自己的女儿。因为是受了自己的影响,女儿也爱做菜,甚至也想和吴掌柜一样经营大酒楼。亏她想的出来!女儿家的抛头露面的做什么菜,更别提经营酒楼。所以他断然拒绝了女儿的想法。
女孩子嘛!赶紧找人家嫁人是正理。那么大的女孩子了,不想着把自己嫁出去,天天尽做些白日梦,像什么样子!至于做菜,女孩子嘛,会一些家常菜就可以了,以后嫁了人,相夫教子,在家里做做菜自然也是需要的。
他正在出神,那姑娘已经将菜品分装好,排的整整齐齐放在托盘中,端给了十位评审。
他这才反应过来,迅速将自己的顶汤焯燕鲍翅肚参也分装为十份。
他这道镇店之宝可以说是用真金白银打造而成的。燕窝、鲍鱼、鱼翅、鱼肚、海参,样样都是食材中的极品,就这一小碗吃下去一百两银子也就吃下了肚子。
所以说,就算对方做的是佛跳墙那又如何?他也看出来了,对方的佛跳墙也用了一些珍贵的食材,但是比起燕窝、鱼翅来还是稍为逊色。
这么一想,他更加相信,在食材的珍贵和稀缺性这方面自己还是更胜一筹。
只见阿玥那边给十位评审分发了菜品之后,竟然继续分装,给台下每个人都分了一汤盅。
看来山海城的这个小小农家乐也是拼了,虽说比起燕鲍翅肚参,佛跳墙的食材要稍微平常一些,但比起一般菜品还是贵上不少的啊,更何况这么大的份量,一定花了不少银子吧!
吴掌柜也看着农家乐那边分菜,他真替她们感到肉痛,钱大厨也咧嘴。他们可舍不得、也想不到要把那么珍贵的菜品给现场每人都来一份。
他们的燕鲍翅肚参,一百两一小碗,若是分给这么多人不得几千两银子。
“佛跳墙!这是佛跳墙!”,手捧汤盅,台下有内行的食客一眼就认出了这道菜,说出了菜名。
想不到,在这里竟然可以吃上佛跳墙这道神秘的大菜。
百闻不如一见,百看不如一试。
于是大家夹起食材准备品尝。首先是一股浓稠的酒香和荤鲜香气迎面扑来,然后一口咬下去海参滑嫩脆弹,鲍鱼软烂柔润。再吃下去,里面的食材一个个软嫩柔润,烂而不腻。
评审们也各自夹起食材,放入口中,咬下一口,只觉火候恰到好处。每样材料各有各的味道,但是每一个味道又不是太突出,互为渗透,味中有味。
吴掌柜从汤盅里捞起一个鲍鱼一个海参,吃过之后不禁感叹,确实不同凡响!他抬眼看着评审和台下观众,大家都吃的不亦乐乎。
不对呀!自己这边也有最后一道菜呢!
只顾着吃人家的菜,倒把他们自己这最后一道菜都给忘了。
他抹了一下嘴