他正无语着，远处轻功飞来一个影卫：
“属下参见楼教习，云执事。”
“主人方才寻你们不见，便令属下来传……云执事回涵秋阁去。”
云韶一戳楼夜锋：
“啧啧，老楼，主人想你了啊，催你回去呢。”
楼夜锋：“…………”
他简直是在两个属下面前下不来台，微恼：
“胡扯什么，明明是主人叫的是你。”
楼夜锋以目询问旁边的传信影卫，那影卫低着头不说话。
“走了走了，赶紧回去吧，晚一会儿我可担不起这个责任。”
楼夜锋只好和云韶一起运起轻功回了主人的寝殿。而当他们刚落地，裴年钰果然打发云韶自回去休息了，只留楼夜锋说话：
“怎么样，是视察了一圈感觉如何？”
楼夜锋想了想，先将事情大略说了一下，而后掏出来那个装了银票的布包，当着主人的面开始数：
“唔，百两的银票，一共二十张。主人，这……”
两千银票，已经不少，但也不多。正正好好卡在“送出去不至于失礼”和“钱太多让人觉得烫手”之间。
裴年钰心中暗赞了一声，这些个宫里办差的果然上道，于是随口道：
“给你的你便收了呗。”
楼夜锋顿觉头疼，这两千两银子……若是交公吧，他王府又不缺这一星半点的。若是真自己收了吧……
“可属下总觉得无功不受禄……”
“你替我去每天视察一圈，我便不用费心了，如何不算你的功劳。”
“唔……”
裴年钰赶忙将那银票直接塞进怀里，而后开始转移话题：
“不过你方才说，云韶看见有几个做得还行的？”
“是，不过不多，两三个而已。”
裴年钰沉吟片刻，想到了他的系统里面的师徒功能。虽然这些御茶膳房的都只是一些学徒，不过能教出来几个有灵性的也能捞一笔美食值不是。
“这样吧，明日让云韶去宣布一下，以后每天的练习内容都让他们匿名编号。而后你和云韶大略评级打一下分，每日的分数进行累计。”
“一段时间后，总评分最高的前几个，我给他们每个人根据他们的擅长部分，分别教一道特殊菜式。”
“是，属下明白了。”
………………
有奖励亦有惩罚，从第二日起，这些个学徒们果然一日比一日认真起来了。
“王爷亲授”的名额只有寥寥几个，因而他们自然都想要做得更好一些，才有机会得到王爷的青眼。
这政策连续十天之后，裴年钰每天都视察一遍选出来的几个评价高的，见来来回回就是那么几个序号，心里便有了数了。
天赋这个事……还真是残酷啊……
到得第十日上，裴年钰觉得他们基本的几种刀法都摸过了一遍了，就下了个任务：
“今天让他们上灶，每个人都做一道‘糟溜三白’。”
云韶疑惑：
“主人，您还没教，他们会做吗？”
“把菜谱给他们，自己对着领悟怎么做。我主要看他们刀工练得如何。顺便我看一下在我没教之前，他们各自在调味火候上的天赋。”
云韶瞬间了然。
这糟溜三白，所谓的“三白”，指的是鱼片，鸡肉片，笋片。
这是三种完全不同的质地，切割下刀的时候自然手感也不同。且对切片的要求比较高，要求整齐美观，厚薄均匀合适，过厚或者过薄都会导致火候上的问题。
考察刀工正合适。
到了晚间，云韶指挥着丫鬟们去将所有人做的这道菜全部端了过来。
裴年钰粗略扫了一眼，便大为摇头。
天赋这个事真是太残酷了……果然平时刀工练不好的，火候调味也白瞎。
那些将鱼片切得烂歪歪的就罢了，甚至还有往里面倒酱油的……
这黑乎乎的一片，怎么能叫“糟溜三白”？简直是脑子进水了。
没办法，裴年钰只好从前几天便得了高分的那几个序号开始看。
果不其然，一直以来稳居第一的某个庖长，这次做的糟溜三白也有模有样的。虽然未得传授，至少外表的模样看上去像是能吃的。
裴年钰便伸筷子准备尝一下味道如何，谁知手还没伸出去，便被从旁的一只黑色衣袖给挡了：
“主人，属下还未试毒。”
裴年钰抬头看了看楼夜锋，对面那人的目光似乎是永恒不变的平静且谨慎，一如那一袭沉静的黑衣。
作者有话要说：里御茶膳房的这些人真不是最笨的，实际上真实历史里有比他们这些还睿智的……不要把给皇帝办差的这些人想象的多么高端大气上档次……
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