把大蒜略微晒干以后,三分之一做泡蒜,另外的全部用醋腌制,这些大蒜需要一个月的时间才能食用。
处理完大蒜,她转头上了别山,原想着采一些野菌跟乳鸽搭配做汤,可是山林里的野菌许是过了时间,她并没有采到太多,幸好家里还有一些干菌可以用。
为了乳鸽瓦罐汤能得到宣传,盛屏把店门上的海报换成了一位孕妇喝汤的图,旁边写着:乳鸽瓦罐汤,养身滋补好。
这是受一位顾客启发产生的灵感。
一天一位中年妇人到店里来,问起鸽子蛋,这个自然是有的,她要了二十个,而且还约定好每隔三天就要来拿一次。
这很好的解决了鸽舍鸽子蛋产能过剩的问题,所以盛屏在柜台前挂出了鸽子蛋可售的字样。
妇人常来店里,盛屏同她攀谈起来,这才知道她家里两个儿媳妇怀了孕,但是她们身体又不大好,大夫说鸽子蛋养身好,于是她就来这里买。
盛屏以为这是个好主意,就给乳鸽瓦罐汤也冠上了这个噱头。
为了让更多人接受这一宣传主旨,她特意在每罐汤里放两颗红枣、一小把干菌,完全对准母婴市场。