情似白纸 > 都市言情 > 1986:我的普罗旺斯幸福生活 > 第48章 解决不完的问题

第48章 解决不完的问题(1 / 2)

“是弗雷迪。”摊位前的人模仿起弗雷迪说话时的样子,“最近每次见他,他都会提起中国美食,说吃了中国口味的牛肉,见到牛肉用其他方式烹饪觉得是一种浪费,这家伙是地地道道的美食家,他把我说好奇了。”

他无比真诚的问罗南:

“可以有什么办法,让我尝尝你做的牛肉吗?”

罗南和佐伊不动声色的互看了一眼。

连外村人都来‘约’饭了?

......

之后又来了几个和罗南搭话的人,他们也是从弗雷迪嘴里听到罗南做中国美食好吃的。

弗雷迪的屠宰场给全普罗旺斯地区供货,他接触的人和客户不是做和‘吃’相关的生意,就是爱吃的人,大家见面也离不开吃的话题。

自从吃过中国美食,弗雷迪见人就说,‘自己懂别人不懂’的优越感让他无法自拔。

这本是很普通的事,聊几句就该结束。

但上周罗南卖出去了一颗价值四万多法郎的极品松露,普罗旺斯全部‘美食家’都在聊这个话题。

此时,弗雷迪的优越感又来了。

“你说梅纳村集市上的那颗极品松露?我当然知道,卖它的人就是那个会做中国美食的小伙子,我们昨天还在一起喝酒呢,那是我最好的朋友。”

话题人物和话题事件指向同一个人,罗南想低调都难了。

“看来已经有人替你做出选择了。”佐伊看着罗南的侧脸说。

......

回到家,罗南认认真真考虑起在集市上做和‘吃’有关事情的可行性。

罗天海就是做餐饮的,罗南这些年来耳濡目染,对此有一点浅薄的看法。

他记得父亲常说,做餐饮选址是极其重要的。

比如在巴黎的华裔聚集街区做中华料理,便是一个很好的选择。

在普罗旺斯,中国美食的普及度几乎没有,但根据吃过饺子、酱牛肉和口水鸡的法国人反馈,他们可以接受这种口味,并且相当喜欢。

而且,梅纳村集市的人流量极大,也具备做餐饮的前提条件。

思考完客观因素,再看一看主观问题。

这里就比较让人头疼了,有很多问题摆在罗南的面前。

第一、无论是酱牛肉还是口水鸡,制作过程都相对繁复,尤其普罗旺斯的牛肉不便宜,要70法郎一公斤,需卖到很高的价格才有可能盈利,这就引出了第二个问题——这么高的价格会有人买单吗?

普罗旺斯很多东西的物价都和巴黎不相同,石材家具就给了罗南很大的感触,罗南搬到普罗旺斯后很少出去吃饭,都是在家或者去朋友家吃,他并不了解这里的物价,这一点即使咨询父母也无法给他帮助。

而美食和松露不同,没有固定的价格,即使他做的东西好吃,价格卖高了影响销量,标低了又是浪费劳动力,提前需要了解的东西太多太多。

第三点、也是最棘手的一点,无论是罗南的动手能力,还是他家的烹饪条件,都不支持他做高强度的美食工作。

罗南处理食材很慢,刀工也不好看,私下里大家随便吃一吃没问题,出去卖就有些拿不出手了。

摆摊之前,需要做大量的准备工作,他家的厨房又小又老旧,无法胜任。

“这样看来......事情是能做的,只不过我的自身条件无法支持做这件事。”罗南给出了最终的结论。

犹豫不决时,他看了一眼桌子上的日历。

三月已经开始,四月会迎来一波复活节的旅行小高峰,紧接着便是旅行高峰的夏季,留给罗南思考和寻找的时间并不多了,甚至可以用紧迫来形容。

最近这段时间,他跟很多人喝过酒,也和不少人聊过天,感触是——佐伊给他的建议确实是最好的。

在普罗旺斯,和‘吃’相关的东西最容易赚钱,松露和葡萄也在这个范围之列。

“那就试试?”罗南摸起下巴。

他想不出更好的选择......而且弗雷迪已经替他把名声宣扬出去了。

不以此尝试着赚点钱,难道真的要免费请那么多人吃?

普罗旺斯人可不懂什么叫‘客气’,他们真的会来敲门的!

每接待一波客人,就能吃掉他两公斤的牛肉和五六瓶葡萄酒......不行不行,怕了怕了!

做好决定,罗南又反推回了刚刚的三个困难。

其实最棘手的困难三,反而是最好解决的。

动手能力慢、刀工不好,那就再升一级【烹饪】,反正他现在也没有其他选择。

而升级所需的经验,就用去大量村庄的大量餐厅来获取,这正好可以解决问题二——详细了解普罗旺斯的物价情况。

走遍了那些大大小小的餐厅和咖啡馆,说不定第一个困难也解决了,即使依然不知道卖什么好,他也可以向父母求助,总归是有解决办法的。

至于做食物的环境......

罗南站起身,来到厨房门口,双手抱胸,叹气连连。

厨房应该是这栋房子主体最早搭建出来的一部分,完全符合几百年前居民的烹饪习惯,和现代化没有半毛钱关系。

最新小说: 我转班你急啥?真千金逆袭成团宠 梦想成真系统为你服务[年代] 我以为我拿的重生剧本 五零香江豪门女话事人 餐台下的白盘子 璇玑密事gl 我青梅,我能不了解? 我直播编野史被正主找上门了 她在无限幻境失眠了 重回十八岁参加高考