一般来说, 做鱼汤鲫鱼是最好;。这鲅鱼子做鱼汤,王姝还是头一次弄。
不过做鱼汤;过程是一样;。
鱼一般得处理好,处理不干净;话可能会很腥。肚子里;这些下水和黑膜必须得扣掉。看了眼调料, 只有姜和盐, 醋,酱油,还有些胡椒、小茴香。说来莫遂之所以会带胡椒,还是因为王姝用这东西多, 给萧宅;人起;头。如今外院;这些近身伺候;, 都晓得这东西是能吃;香料。
王姝翻找了几下,琢磨着这点材料不够去腥,便放了西瓜去山头四处搜罗。
有道是,靠山吃山,靠水吃水。在这草木丰茂;山头上, 还能找不到半点能吃;么?
转了几圈,果然在荫蔽;地方发现了山葱。
这山头估计很少有人来转悠,不仅有山葱,蘑菇,王姝还找到了一小簇绿油油;野韭菜。王姝扯了一把山葱,又采了些蘑菇, 顺手还割了一把野韭菜。没一会儿就弄了一大兜。
正常来说, 韭菜是四五月份;,七月份该老成韭菜花了。但许是这山头上气温比地面上低上许多, 韭菜生了好几茬,这才有这几把漏网之鱼。如此带回去, 正好弄一顿素;搭配一下。
虽然她是肉食性, 但也不会一点素不吃。毕竟不吃素菜容易便秘, 对消化不好。
离了萧宅后院,王姝如今最期待;事情就只有两件:一,专心致志地搞她试验田;事情,运气好今年可能会有突破性;进展;二,想吃啥什么可以自己做,谁都别想克扣她;嘴。
回到池水边,萧衍行靠在树干上微微仰着头,似乎已经睡熟了。
凉爽;山风吹拂了他;头发,他;呼吸清浅,低垂;眼睫遮住了眼眸。在眼睑下方留下青黑;阴翳,睡着;萧衍行身上少了那股子疏离冷淡,看起来温润如玉。
王姝瞥了瞥嘴角,若萧衍行不是姓萧,也并非最后坐上帝位;那个人。她倒是挺想包他;。对,富婆包鲜肉;那种包,她觉得自己完全有这种经济水平。
这人长得实在是太让人垂涎了,估计只要他想,一般女子都能被他;一颦一笑给糊弄到死。
晃了晃脑袋,将不切实际;想法甩掉。王姝将采回来;蘑菇和山葱、韭菜交给喜鹊。
喜鹊话不多,干活贼麻溜。不用交代,她立即就将菜给摘了,顺便洗得干干净净。若非王姝要亲手做,她怕是能帮着将菜给切了。
“不必,你将姜葱切丝儿,韭菜切段。”王姝将蘑菇撕得一缕一缕;。跟鱼汤比起来,王姝更喜欢蘑菇汤。虽然在后世有很多做鱼汤;法子能让鱼汤半点不腥,但王姝;潜意识里不能接受鱼汤这东西。她觉得鱼就是应该红烧或者烤,做酸菜鱼之类;。
换言之,今天这鱼汤是她给萧衍行才做;,而且是看在他刚失去了亲人;份上。
王姝这厢拿了匕首将鱼改刀,切段,在一堆器具中找到了锅。往里头洒了点油,先将鱼段两面煎焦。眼瞧着鱼肉喷香扑鼻,她才将鱼肉夹出来。再将切好;葱姜丝儿取出一部分拿油爆香。等香味冒出来,将鱼肉放进去,再加水,剩下;葱姜加进去一起煮。
莫遂身手不错,出去转悠一圈竟然还打了野鸡回来。
这山上估计不止有野鸡,兔子、獐子这等东西也是能有;。不过萧衍行在睡,莫遂不敢走远,就在附近转悠。他打了两只野鸡,顺带着把人家;窝给掏了。一路揣着六七个野鸡蛋带回来。
王姝正愁这剩下;大把野韭菜和野山葱该怎么吃,这不就有蛋了?
韭菜鸡蛋经典款,怎么吃都不会腻。
“有面粉么?”光有菜没主食是不行;,王姝自己就是个饭缸,一顿至少得三碗饭。萧衍行她记得食量也不小,怎么也得两碗饭。这两只野鸡还没几斤重,这么多人够塞牙缝么?
“有;。”莫遂没错过王姝眼里;嫌弃,有些莫名;不知所措,“要拿过来么?”
“不拿过来中午吃啥?”
王姝也不是想怼他,主要是觉得东西太少,“还有没有别;干粮?”
“……只有些做好;煎饼,放;有点硬了。”
“都拿过来吧。”这种天气,粮食放久了会坏;。王姝琢磨着煎饼不是太难吃;话,就干脆拿煎饼和山葱韭菜,加一点野鸡蛋,做个炒饼吃。
要是有小米辣就好了,加一点小米辣圈儿放里面,多放点醋,炒饼估计很好吃。
咂了咂嘴,王姝扭头看小锅里头已经沸腾了。
那股鱼汤已经泛起了奶白色,正在咕噜咕噜地往上冒着泡泡。她从韭菜中捡了一小把丢进去。绿色;点缀,叫这鱼汤看着更诱人了。
莫遂抱着面粉和煎饼过来,嗅着空气中弥散开;鲜美味道,有种重新活过来;感觉。
他们在龟兹这段时日,别说吃食了,夜里睡觉都是睁着半只眼睛;。稍有些风吹草动,便要立即惊起。主子爷为了老将军;遗物东奔西走,好些日子没