李落将甲鱼拉上岸。
并将鱼钩取出。
虽然不是鳜鱼很可惜,但也可以算是一个惊喜。
甲鱼,学名鳖。也叫做团鱼、王八等名字,营养价值和药用价值都非常高。有降压降脂、养颜护肤、补虚壮阳、散结消痞等功效。
这还是野生甲鱼,更是绝对的好东西!
是有钱都不一定买得到的珍贵食材!
凌清雪想用手去撮一撮甲鱼背,李落赶紧提醒,“小心!甲鱼性情凶猛,小心它咬你。”
甲鱼的脖子很长,即便是撮它背,也可能被咬。
凌清雪赶紧将手缩回。
随后拿出手机拍了一张甲鱼的照片,发到斗音自己账号最新视频的评论区里,并且说道:“老公终于上货了。但可惜是甲鱼,而不是鳜鱼。”
……
网友们看到后,却全都眼前一亮。
“卧槽!好东西啊!这是真正的野生甲鱼,有钱都不一定买得到的。”
“野生甲鱼越重越值钱!这只甲鱼目测两斤半左右,拿去卖的话,至少要卖五六百块钱一斤。保守估计,这只甲鱼至少能卖1200块钱。运气好一点,卖到2000块钱以上都有可能。太爽了!”
“野生甲鱼也有。资源真的太好了!”
“虽不是鳜鱼,但甲鱼更好啊!晚上如果吃不成清蒸鳜鱼的话,那就吃清蒸甲鱼。营养价值还更高!”
“李落鳜鱼没钓到,却钓到一只甲鱼。说明钓鳜鱼的技术不怎么样,但运气很好!哈哈哈!”
“晚上的清蒸鳜鱼是悬了,但能吃上清蒸甲鱼。也算是意外之喜了。”
“……”
……
河边上。
凌清雪笑着说道:“老公,网友们都说晚上的清蒸鳜鱼悬了,但能吃上清蒸甲鱼还更好,是意外之喜。”
李落道:“清蒸甲鱼改天再吃。今天晚上肯定能吃上清蒸鳜鱼。看我再继续钓。甲鱼都上钩了,鳜鱼还会远吗?”
……
时间慢慢到了下午五点。
李落无奈说道:“算了,我们今天晚上还是先吃清蒸甲鱼好了。清蒸鳜鱼下次再吃!”
鳜鱼始终没上货,李落只想说这不科学。
估计是这一段河里没有鳜鱼。
下次再来钓鳜鱼,一定要换个位置了。
凌清雪满眼都是笑意,说道:“那我们现在回去了吗?”
李落点头,“回去了。回去清蒸甲鱼,还有油炸虾子了。”
“好!”
开始收拾东西。
收拾好之后。
回家。
……
回到别墅后。
先把桶里的小鱼全都放进鱼塘里。
剩下的虾子大概有五六斤。
全部油炸出来,慢慢吃。
凌清雪清洗虾子,李落杀甲鱼。
杀甲鱼可以看准时机,直接一刀将甲鱼头剁下。
也可以将甲鱼头拉出,用刀断气管和血管。
放血。
李落采用的是放血的杀法。
等血放干净之后,又用刀在甲鱼腹部切开一個十字口。
将内脏全部掏出。
拣出胆囊,取出胆汁。
胆汁有妙用。
将甲鱼洗干净,往刚刚取出的胆汁里加些水,然后涂抹在甲鱼全身。
放置片刻后,用清水洗净。
甲鱼经过这样的处理后,最后做出来不会有腥味。
再烧一锅水,对甲鱼进行焯水。
焯至外层变色起皱时捞出,再用刀将甲鱼身上的黑质,以及老皮刮干净。
最后斩掉爪尖和尾巴。
如此,就可以正式开蒸了。
用砂锅蒸最好,还可以放点香菇做配料。
砂锅和香菇李落都有。
本站域名已经更换为 。请牢记。 开蒸。
需要蒸四十分钟左右。
……
凌清雪已经虾子全部清洗干净。
李落开始油炸虾子。
……
一番操作后,全部炸好了,满满一大盆。
闻着就香!
凌清雪迫不及待的拿起一只吃进嘴里。
吃完后,满脸都是喜色,“老公,好吃。很香!”
李落自己也拿了一只吃。
确实很好吃!
这么多两个人可以好好的吃过瘾了。
不多时后,甲鱼也蒸好了。
李落将甲鱼也端上桌,揭开盖子,又是一股鲜香味飘出。
看上去也很不错。
虽然没吃成清蒸鳜鱼,但有清蒸甲鱼也确实不错。
凌清雪很开心。拿出手机,将清蒸甲鱼和油炸虾子都拍了照片,然后还是发到了斗音自己账号最新视频的评论区里。
网友们一直都在等着看他们今天晚上是吃清蒸甲鱼,还是吃清蒸鳜鱼?
那肯定要告知他们答案。
……
网友们的确一直都在等着答案。
现在,答案终于来了。
“哈哈哈!看吧,就说他们吃不成清蒸鳜鱼。打赌我赢了。鳜鱼不是那么好钓的。不过,李落能上货一只