庄子里的管家识字，便由他喊着，喊一个站出来一个，黎语问两句，先进行一个预分。
根据将来要开的店，黎语分了三个队，一个奶茶小食队，一个私房菜队，另外一个是火锅烧烤队。
刀工和做菜都不怎么样的，站到奶茶小食队，刀工好的，就在私房菜队。刀工不怎么样，但是做菜还差不多的，在火锅烧烤队。
最后下来，每个队的人差不多。
黎语又看了看，决定先按这个来，下午她再看看大家的情况，有需要的话，明日再做调整。
*
安排完基本的事，已经到正午，宅子里的管家请大家去用饭。
黎语正好累了，便与嘉宁郡主一起回去。
吃过饭歇了半个时辰，午时一过，所有人在院子里站好。
黎语又认了一次人，然后掏出一张纸递给项先生，“这是做麻辣火锅底料的方子，还请先生把火锅烧烤队的人带走，告诉他们做火锅需要哪些调料，让他们一个一个的背熟。”