“没钱可以贷款……”陶雯娜急道。
只是话说到一半，她便觉得不妥。贷款，然后把赌注押在上过大学厨艺兴趣班的周青云身上？这怎么看都不合适。
赌气开业可以，拿钱打水漂就有些过分了。
王芊秀瞪了陶雯娜一眼，叹了口气道：“实在不行就把车卖了，先撑一段时间，说不定会有合适的买家。蒋强再怎么横，也不可能不准所有人来买店。”
周青云暗中摇了摇头，这位王阿姨看来还真不是块做生意的料。
他劝道：“王阿姨，不管你卖不卖店，这车最好还是不要卖为好。做生意的人都想多赚一点，如果你把车卖了，就算有其他的买家上门，知道了卖车这件事也会明白你现在急需要钱，价格一定会压得很低的。”
“那现在还能怎么办？”陶雯娜问道。
周青云想了想，说道：“其实要想把饭店继续经营下去，又想节约一点成本，我倒是有一个办法。”
“什么办法？”曹勇在旁边问道。
“把营业时间从白天改成晚上，最好是从下午五六点一直经营到凌晨两三点钟。”周青云说道。
“晚上？晚上人都睡觉了，能有什么生意？”曹勇听了连连摇头。
王芊秀也不怎么赞同这样的办法：
“是啊，就算现在的人夜生活比较丰富，可是大半夜的能够有什么生意？”
只有陶雯娜眼睛一亮，一脸恍然的道：“哦，我明白了，这是学那部电视剧《深夜大排档》的办法，做一些加班人群的生意！”
周青云心里苦笑，这三个人要不是踩不到点子上，要不就是直接踩滑了，怪不得饭店的生意一直都做不好。
“知味饭店如今在附近的饮食行业里口碑恐怕不太好，特别是习惯白天在外吃饭的人群，基本上来吃过一次就不会再来第二次。而且现在的人吃东西都喜欢从众凑热闹，越是人多的店，排队都要去吃，越是冷清的店，拉他都不进来。”周青云分析道。
“这和晚上营业有什么关系呢？”王芊秀问道。
“白天在外吃饭的人，很多都是回头客，属于固定人群。而晚上会出来吃饭的，则多半属于出来玩的年轻人，流动性比较大。这两种人群理论上重合性不高，可以抵消一些饭店口碑上的不利影响。”
“而且晚上愿意吃东西的人，更多属于单纯的填饱肚子，在菜式上不会有过多的要求。这样我们不用准备太多的食材，成本上就可以大大的节约。”
“当然光是靠顾客上门还不行，我们晚上还可
以提供送餐服务，这一块会成为我们主要的收入来源。”
周青云侃侃而谈，旁边的三人听得一愣一愣的，王芊秀犹豫道：“晚上送餐，会不会不安全？”
曹勇连忙点头，大半夜的真要送餐的话，肯定不可能让周青云这个厨师出马，更不可能让老板娘和陶雯娜这个小姑娘出去。他还是挺担心自己的安全的。
陶雯娜明显这方面接触得更多一些，笑道：“妈，这个你就不用担心了，现在有很多送餐服务公司，根本不用我们自己送。不少送餐公司开通了宵夜班，可以送到凌晨两点。”
这个时候她已经顾不上和周青云赌气了，只想着能够让蒋强的阴谋不能得逞，便可以大大的出一口恶气。
曹勇一拍自己的大腿，恍然道：“我知道，现在的人吃东西都不下楼的，直接用那个‘饿肚肚了么’手机app点餐，就有人直接送的。只是我自己没用过而已。”
陶雯娜翻了翻白眼，鄙视道：“什么‘饿肚肚了么’，人家是两家公司，虽然合并了，但是分开营业的好不好。”
曹勇挠了挠头，有些尴尬的道：“嘿嘿，有时候看论坛看新闻，把恶搞和新闻给弄混了。”
“这样真的可以？”王芊秀见女儿和侄子的
兴致这么高，也有些心动了。
“当然可以，手机上网点餐，外卖公司送餐，我们只管做就行了。而且现在专门做晚上这一块的不多，应该是个不错的办法。”陶雯娜毕竟接受新鲜事物的能力最强，最先表示赞成。
“办法不错也跟你没关系，你现在的任务是好好上学，将来考个好的大学！”王芊秀瞪了女儿一眼，但是她的心里总算是松了一口气，毕竟又看了一丝希望。
“考大学有什么用？还不如早点帮店里的忙，要是店里生意好了，我以后也可以做个小富婆。”陶雯娜撇了撇嘴，似乎不和王芊秀斗几次嘴她就不习惯。
王芊秀有些生气的道：“怎么会没用？你看看青云，要不是读了大学，能够想到这些办法吗？”
周青云实在有些汗颜，自己在北斗山脉里混了两年多，学的东西虽然比大学里多得多，可是文凭都没一张。
他不想在这个问题上纠缠，赶紧打断母女二人道：“生意好不好现在还很难说，先期还是要做点宣传工作才行。”
“可是阿姨现在没有多少流动资金，如果要打广告什么的，恐怕真的只有卖车了。”王芊秀有些为难的道。
“不用卖车，根本就花不了多少钱。”周青云摇了摇
头道。
王芊秀不禁有些好奇道