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出现在你们公司?】

【有一说一,为什么我不能去给景老板扫地?】

【有一说一,为什么我不能去给景老板倒水?】

【我就不一样了,我想去给老板当小狗狗。我为什么不能是景老板身边的小狗狗?老板那么擅长做吃的,做出来的狗饭肯定也很好吃!】

【汪。】

【汪。】

袁昊婷刚去过同事说了几句话,再回来看手机。

满屏的汪汪汪,世道好像变了。

她进入的好像不是朋友群,而是汪汪群,大家都变了物种。

【袁:你们叫这个干什么?】

等她看完上面的聊天记录,只有一个感受。

【袁:那我也加入一下,汪。】

景婳回到房车。

还没歇够,系统又响了。

第一件事,就是让她去办理N国签证。

她算了算时间,加上办理签证的日子,好像她去到N国周哥好能看到极光。

太好了,公费旅游看极光。

而且,那个国家的帝王蟹很出名,到时必须买多一点回来,看看能不能给食客们整顿大的。

只不过,这都是还没到来的事情。

接下来就是任务了。

【叮!随机摆摊任务已刷新。

任务:从明天早上开始,每天早上四点到八点在华景路路口摆摊卖包子馒头。】

四点钟,还挺早的。

景婳想,或许她可以在房车里做一部分,然后到现场再做一部分,这样就不用太早起床了。

到现场要是没人那么早过去买,她也能有点事情做。

第二天,天还是黑的。

景婳就被闹钟吵醒了,用揉面唤醒身体。

面光、盆光、手光,是揉面的“三光”。

揉面的过程可以长一点,尽量把面给揉均匀,进行第一次发酵。

趁这个时间,她准备好肉馅。

第一天不用太多花样,就是甜咸两种。

咸就是鲜肉包,甜是豆沙包。

景婳昨天晚上就把肉馅剁好了,放进系统背包格子里,拿出来还是很新鲜。

嫩红的肉馅里加上姜蒜水,让肉馅吸饱水,做出来的时候才能有更多汤汁。

再往里加上各种调味料,往一个方向匀速搅拌,肉馅的颜色就变了,变成淡红色。

这个时候,把姜放进去继续搅拌。

随着搅拌得进行,肉馅从一粒粒的,变成了黏糊糊的一个整体,感觉到有劲儿就行。

从先放上面,不搅拌,得到包馅料的时候再搅拌,那样葱才会香。

肉馅放进冰箱里冻一会儿,更好包。

正好,面团也发酵得差不多了。

景婳揭开棉布。

发酵过后的面团,看上去更加光滑。

一戳,能感觉到面团有气放出来,下面全是蜂窝状。

第一天的发酵,非常好。

她顺着一个方向,轻轻地揉面团,把里面的气给排空。

手与柔软的面团接触,触感非常好,舒服得不行。

大早上做这个,就很治愈。

她已经想到这么好的面团做出来的包子又多香了!

第93章

景婳将面团分成一个个小揪揪, 在案板上排排站,跟军训似的。

一个个剂子紧紧挨在一起,再蒙上棉布,二次发酵。

等发酵好了, 拿出经常打薄荷的擀面杖。

薄荷:喵喵喵?

本猫这儿可爱, 才不会被打!

景婳一手按住擀面杖, 一手转动面剂子。

包包子的皮不能太薄,边缘薄, 中间厚会比较好。

馅料已经准备好了,而一直放在面团上还没搅动的葱花也可以搅拌到肉馅里了。

用平勺把馅料放进面皮里, 魔法表演开始。

景婳提拉起面皮, 一下下地折叠起来。

一手提,一手转着送,要有一个撵的手法。

要是手法好,馅料多也能全部包得完完整整。

一个褶,两个褶……最后捏出了二十四个褶,最后封口。

要是家里人自己做包子, 愿意多少褶就多少褶, 这个没关系。

小吃摊卖的包子也是,多少褶子全看老板的手艺和时间。

景婳也只是自己想包这么多褶而已。

最后包出来的包子那叫一个精致。

景婳:拿捏。

简直是精工加工。

她包包子的速度很快。

无它, 唯手熟尔。

面团很软,这对做包子是很有利的。

如果不软,也提不起包子的褶。

景婳一个个包好, 凑够一层蒸格,就喷点水, 不然前面包的都干了。

过了会儿,再掀开盖子, 放在蒸屉上的包子就饧发好了。

饧发的手感是摸上去的时候,感觉有双层。

水开了上汽,蒸十五分钟。

到点了,景婳也没立即打开盖子,而是让包子焖一会儿。

再打开,就行了。

热气蒸腾,香味扑鼻。

麦子的

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