周斌摸摸肚子,一下子就饿了。
“姐,我们做什么?”周棠儿又领先众人一步改称呼。
其余人只能说,打不过,打不过。
周棠儿这小妮子真的太有眼色了。
景婳:“如果你们还有力气,就去宰鸭子吧,鸭子的量永远不够。大铁,你去教教他们,这里有我就行了。”
大铁见景婳开始撸袖子,这意味着她要开始动手了,意味他们即将有好东西吃了。
“快快快,我们多鲨一个鸭子,外面的食客就能多吃一个鸭子。”
大铁招呼新人们跟他走。
周斌:“听完铁子哥的话,我怎么感觉热血起来了?”
景婳
凝结成块的鸭血切成块,放在水里焯一下。
别忘了放点盐、料酒,这样做出来的鸭血不会轻易散。
那边另开一锅,下油,下葱姜蒜泡椒爆煸,再搁上一些料酒,热腾腾的雾气从锅中升腾而起,呲呲的声音十分热闹。
景婳做完就想好了今天要吃这个,提前做好了一些可以放进去的菜,比如小狮子头,可以增加肉鲜味。
最最不可缺少的是酸萝卜。
这东西一加进去,酸香刺激,味道只往人肚子里钻,光是闻到味道,就开胃了。
再把暗红的鸭血放进去,料就差不多了。
厨房一直煮着鸭子,最不缺的就是鸭汤了。
带着一点油脂的鸭汤倒入锅里,味儿给香浓了。
调味呢,也别吝啬,这道鸭血粉丝汤,味道偏酸辣。
酸是胡萝卜的酸、醋的酸,辣,则是姜、泡椒,还有新加进来的胡椒粉带来的辣。
锅里的汤澄红中带着微红,不停翻滚,像是less版的熔岩在锅里消息爆发。
景婳把这些汤料分到一个