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们。”

“不过我们现在一般都用手机支付。”

年轻男生很兴奋,“这个我知道,我在网上看过新闻,很厉害。”

他竖起大拇指。

不过就算这样,他还是舍不得那几张华夏币,于是抓了一袋虾塞给她。

“欢迎再来!”

景婳:“会的。”

她都当上留学指导了,得负责啊。

经过玻璃门时,景婳看了一眼反射出的自己。

好家伙,眼底下的黑眼圈可以和大熊猫媲美,她都成国宝了。

接连一个星期熬夜摆摊,效果显著,她得把作息调过来。

景婳再次感叹夜班人的不易。

把东西都搬到车上,景婳开足马力前往S海滩。

想到鲜美的海鲜粥,她踩下油门的脚都用力了几分。

到了附近,她打开后车门,骑出五轮车。

海鲜都搬到后车斗,景婳紧赶慢赶,去往S海滩。

几乎是她到达指定地点的那一秒,海面上露出一抹艳丽的橘色。

景婳愣在当场。

沙滩上,唯有海浪的声音,海天一线,天光大亮,好像整个世界只有她自己。

这种感觉太奇妙了,

上次任务披星戴月,她见到凌晨别有一番安静的街道。

这次任务,她见到了无与伦比的海上日出。

如果不是任务,她不会在今天欣赏到这么美的风景。

“太美了!”

海水拍打岸边,她吹着海风,可以一边看日出,一边做海鲜粥。

这样的生活,真美好。

天天摆摊,她也吃点好的补补身体。

大米泡上,景婳开始处理海鲜。

先拿出虾,新鲜的虾光是看虾头,就能有一定判断。

新鲜的虾眼睛饱满,不会干瘪。

虾头和虾身紧密连接,而不是脱离。

景婳分开虾身和虾头,处理干净。

虾头不用丢,用来炒虾油简直一绝。

处理好虾,其余食材鲍鱼、蚝……这些海鲜都弄好,就可以正式开始了。

放在一边的虾头不要浪费,先下锅煸炒,

青色的虾头在高温的催化下,变成熟了的红色。

景婳抬头,一轮红日挂在天边。

这虾头也是应景了,和红日一样红。

时间一长,虾头就会多出点金色来。锅里的油染上了红与黄,色泽变得艳丽起来,单调的锅面都好看不少。

绵密细腻的小泡沫在锅底扩张,就如同空气中不断增强的虾鲜味。

这就是食欲的张力吧。

景婳深深闻了闻,好饿

勤俭持家的她还用锅铲使劲儿压了压虾头,彻底榨干虾头的每一寸。

之后,虾头捞出,加蟹黄。

轻轻的呲一声,这是虾和蟹的强强联合。

锅里原本普通的油,在经过虾头和蟹黄的滋润后,一下子身价倍增。

色泽金中带红,满是贵气,是华夏人最喜欢的颜色。

香味更是直线式上升,虾油和蟹黄融为一体,光是这个味道,就让人垂涎三尺。

如果不用摆摊,景婳在这一步就可以起锅了。

心急的人,拌面拌饭直接下肚,味道不会输给其他任何酱料。

但对于海鲜粥来说,还不够。

景婳还加入了干贝等海货,等鲜味浓郁,倒入泡发的米熬煮。

多了水,香味闻似变淡,但其实是潜藏在锅里,与锅里的大米相融。

提前泡过的米体积变大,更容易吸收海鲜的鲜味。

然后,逐一加入各种海鲜食材。

比如,原本直溜溜的鱿鱼条,一遇到热,立即蜷缩起来。

高温改变了它的形态,逼出了它的鲜味。

锅里的食材都是老乡,全来自海洋,相处得十分融洽。

但又求同存异,各有各的鲜美。

它们具有相当的影响力,把白花花的大米都收服了,每一粒米都浸透了鲜香。

为了防止糊底,景婳时不时搅拌一下,那香味直往鼻子里钻。

看差不多了,她最后放蚝。

蚝熟得快,甚至不需再花时间和火力熬煮,只需要盖上盖子焖就行。

这样做出来的蚝,汁水充盈,鲜嫩可口。

景婳拿碗,她心心念念的海鲜粥终于要好了!

她可以吃葱,把粥舀到碗里,再撒上一把葱花。

滚烫的热度激发出葱香,是海鲜粥最好的佐料搭档之一。

粥很浓稠,粥米和粥水搅和在一起,比新婚夫妻还粘糊。

整体看上去呈淡淡的鲜红金黄色,但舀起来,又能看到晶莹剔透的淡白米花。

“呼呼呼……”

刚出锅的海鲜粥太烫了,景婳又心急,不停地吹,试图让粥快速降温。

刚好,有粥沫被吹起来,溅到唇上。

景婳一抿,似乎连这么一丁点都有味儿。

她再也忍不住了,试探地吸溜了一下。

几粒爆开的米花卷进唇舌。

米粥吸收了海鲜的味道,带着鲜甜,口感软糯,又有属于大米的清香。

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