“今天早上，卤大肠和青椒刚刚送到店里，就让大厨拿去炒菜了。整整二十斤的卤大肠啊，不到中午就全部销售一空！品尝过的客人们，一个个都赞不绝口，不停地夸赞咱们望香居的卤大肠味道绝佳、口感一流。
也正是因为如此，咱们望香居决定要加大订单量。以后每日预订六十斤的卤大肠和三十斤青椒，庄夫人您可一定要答应我的这个请求呀！毕竟这么受欢迎的美食，如果不能满足顾客们的需求，那可真是太可惜啦！”
“好的，董掌柜。”庄知意喜笑颜开，“相信有了卤大肠，望香居的生意一定会越来越红火的！”
董掌柜哈哈大笑，“借夫人吉言了。我现在越来越期待夫人做的腊肠。”
两人签订合同后，庄知意便离开了望香居。
她得赶紧回去告诉她爹这个好消息，还要准备今天制作卤大肠的食材，以后这边卤大肠和腊肠的供应就在作坊里做。
跟王武赶着下衙前办理完了过契，作坊登记在庄知意名下。然后马不停蹄回客栈搬行李去作坊，庄知仁还没回来。三个大人收拾完东西又赶去买配料、锅碗瓢盆和卤大肠。
时间紧任务重，跑了四个肉摊子才凑齐六十斤卤大肠，一文钱一斤收购，肉摊老板都很高兴。
终于安顿下来，三人都气喘吁吁。庄大郎瘫坐在凳子上，“这一天跑的，比种地还累。”
庄知意看着他爹的样子，无声地笑了，“还没完呢爹，还得把卤大肠做好，明天早上给望香居送去。”
一听这话，庄大郎又像打了鸡血似的，“那赶紧的。”
庄知意纳闷，爹这是突然回血了？
旁边庄知义小声跟她说道：“大伯是看到回头钱了，激动的。”
等所有事情忙完，月上柳梢，庄知仁回来了。
“小妹，一天不见你就干大事。店小二说的时候吓我一跳。”
“大哥吃过饭了吗？”
“吃了，来来来，我给你说今天打听到的。”
“城里喜欢养花的太太小姐还挺多，就是大多数养的都是些常见的花，像牡丹、芍药、菊花之类的。只有崔家的三夫人喜欢养一些珍稀的花卉，据说她花圃里有好几株都是外邦进贡的。”庄知意眼前一亮，这可真是瞌睡来了送枕头。
庄知意思索了一会，“大哥有没有打听到近日这些太太小姐有什么聚会吗？”
“还真有。崔三夫人和县令夫人既是同族又是闺中密友。后日崔三夫人要给县令夫人办洗尘宴，地点就在城南郊外的月牙泉。说是县令夫人过惯了奢华生活，如今喜欢质朴自然。”
呵呵
好日子过腻味了是不。
有钱人多我一个怎么了！
“太好了，大哥打听出来这个消息可立大功了。”
“不过这崔家……”庄知仁有些担忧，毕竟他们只是普通百姓，跟这种官家可扯不上关系。
庄知意不以为然，“大哥不必担心，山人自有妙计。”
“对了大哥，望香居每日跟我们预定六十斤的卤大肠。以后需求量只多不少，我打算以后就在这个作坊做。”
庄知仁点点头，“在这做能节省不少时间。这东西就是没办法长时间储存，不然除了县城，我可以把周边镇子村子里的猪大肠都便宜收购下来，以防不时之需。”
庄知意眼睛亮了，“有啊，有办法能长时间储存！大哥，你明儿就去收购，有多少要多少，我有法子让大肠至少三个月不会坏。”
她怎么忘了，硝石按照一定配比可制成冰块呀。
“什么法子？”
“不告诉你，明天你就知道了。”
“行，你是老板你说了算。明儿我就看看你法子好不好用。”
庄知仁无所谓的耸耸肩，“咱们作坊要不要请人？”
“要！”庄知意果断回复。
“那我这儿正好有个人。县城认识的一个哥们，在码头做苦力，十天半个月才有一趟活，日子不好过。他媳妇给人洗衣服，家里有个小子，比天恒大几个月。”
“俗话说有了后娘就有了后爹，被他爹赶出来，现在跟着他媳妇住在岳父家。整日被他岳家大嫂说落。”
庄知意对他人的事不感兴趣，也乐得帮哥哥兄弟的忙，“行，大哥觉得没问题，明天就叫她来吧。一天三十文，除了干作坊的活，一天做两顿饭，管吃。”
庄知仁高兴的一拍桌子，“行，我明儿早去告诉他。”
第二天一大早就见一位身穿蓝色衣衫的妇人站在门口，旁边还带着一个小男孩。
别说，被两双眼睛齐愣愣的看着，庄知意还有些反应不过来。
“您是我大哥请来做工的赵家嫂子吗？”
妇人赶忙拉着小男孩走过来，“是的。只是庄兄弟可能没说清楚，我当家的不在，孩子没人照看。我能不能带着他，他很乖的，不会打扰到您。”
小男孩怯生生的咬着嘴唇，紧紧拉着娘亲的手，看着庄知意。
算了，谁让他是小可爱呢。
“可以，您以后带着他一起来。正好我家也有两个岁数一般大的孩子，三人能一起玩耍。”
“哎，谢谢您！我