度还挺快。
安小暖指着一旁的小板凳:“坐好,现在我教你怎么清洗猪大肠和猪小肠。”
“啊?”
“啊什么?快跟我学!”
二宝有点抗拒:“阿娘,好臭的!”
安小暖白了他一眼:“阿娘不臭。”
二宝急忙解释:“我是说大肠小肠好臭的。”
安小暖嘿嘿一笑:“可是它很好吃哦。”
二宝表示怀疑:“也不好吃吧?”
“不好吃你到时候别吃,快学着洗!”
安小暖拍了一下二宝的手背,命令道。
二宝没办法,只能噘着嘴,满脸嫌弃地学习清洗猪大肠和猪小肠。
别看他浑身都充满了抗拒,但学得还挺快咧。
只一会儿工夫,就上手了。
安小暖见他干得不错,便重新去洗自己的猪板油。
等猪板油洗完,大宝那边已经把一个灶口的火生起来了,烧得还很旺。
“多烧一口灶吧。”
安小暖朝大宝说道:“刚好两口锅,我拿一口锅来炼猪油。”
“好。”
大宝应了声,又开始忙活起来。
安小暖取来砧板,将猪板油全部切成小丁,丢到大锅里。
炼猪油并不难,只需要把猪板油和水混在一起,再用中小火慢慢熬制就可以了……