要知道教学徒的话可能不如教这些已经成名的大厨。
有些菜也算是一通百通的,教这些人也会教的快一点。
这样她就能专心的练习新菜了。
等到其他九家的人来了之后,张大厨简直惊到了。
没有想到竟然来的都是大厨,这样她教的时候也会更加的快了。
张大厨先是跟几位大厨讲一下具体的做法,然后就是到了营业的时间,张大厨就开始做菜了,边做还边讲要领。
几位大厨都是厨艺高超的,一点就通。
一晚上的时间也算是基本掌握。
其他的就交给时间了。
毕竟有间酒楼有50道菜呢。
让他们一晚上都记下来,也是难为他们几个老家伙。
这些大厨也算是没白来,除了第一日时间来不及,之后的每一天来的都非常的早。
孙娇娘和周青娘的帮厨工作彻底被那些大厨接管了。
这点也是不容易,要知道自从成名后,那些大厨就没有做过打下手的事,都是别人给他们打下手。
张大厨也是个聪明人,第二日就准备了一模一样的10份菜谱给了几位大厨。
大厨们收到后,都很感动,人家确实是真心的要教厨艺的,连菜谱都准备好了,生怕他们这些老家伙记不
谢宝珠开业的第一天听说自己的富贵酒楼生意不错,特别开心。
没想到那个孙凡凡还是挺有用的。
竟然能挖到厨艺这么好的小丫鬟。
不,现在应该叫春大厨了。
春桃没有家人了,也不知道姓什么,所以孙凡凡就让其他人叫春大厨。
春大厨的厨艺竟然不错,虽然是比不上有间铺子的张大厨,但是春大厨的年纪轻轻就有这么一手的厨艺,给她时间富贵酒楼的未来不可限量。
谢宝珠最最满意的就是,富贵酒楼对有间铺子造成威胁了,这是她的本意。
富贵酒楼开业的第二日,有间铺子在门口竖了一个牌子。
牌子上的大意就是有间铺子酒楼在都城只此一家,绝无分号。
一些客人有些懵了,不是富贵酒楼的伙计跟他们说了,富贵酒楼是有间铺子的分店吗。
想了想富贵酒楼的伙计没有明说,只是在他们误会富贵酒楼是有间铺子的分店的时候,富贵酒楼的伙计一副默认的样子,他们就以为是有间铺子的分店了。
可是富贵酒楼跟有间铺子的菜单一模一样,味道倒是差了一点,这是怎么回事。
富贵酒楼开业了的翌日,客人相对于第一日少了一多半。
孙凡凡一看是因为有间铺子在门口竖了牌子,心中暗自可惜,没办法打着有间铺子的招牌做生意了。
既然如此的话,还是先跟谢宝珠商议一下再做决定吧。
谢宝珠:“什么,竟然这么快有间铺子就做出澄清了?”
孙凡凡:“是啊,我还以为要过段时间有间铺子才会知道呢。”
谢宝珠:“那现在怎么办?”
孙凡凡:“我觉得知道就知道了,以后我们就跟有间铺子正面刚了吧。”
谢宝珠:“你说的有些道理,我本来也是为了跟那个张芷妍过不去才开的这个酒楼。”
孙凡凡:“我看有间铺子的客人是不少,但是他们没有办法接待那么多的客人,还想要吃的客人就可以来我们富贵酒楼。”
谢宝珠皱眉:“这样不就是捡人家不要的客人了吗?”
孙凡凡:“话可不能这么说,酒楼开业是为了赚钱的,有钱赚不就行了,再说我们酒楼虽然比不上有间铺子,但是相对于其他的酒楼还是不错的。”
谢宝珠:“不行,这样就跟我之前的预想背道而驰了。”
孙凡凡:“那你的意思是?”
谢宝珠:“降价吧,我就不信了,还有人不喜欢贪便宜。”
孙凡凡:“我们现在已经比有间铺子便宜了,你想要降多少?”
谢宝珠:“降到原价的5成。“
孙凡凡:“好,我这就回去办。”
果然5成的优惠还是挺吸引人的,客人又多了不少。
不管有多少的客人都没有影响有间铺子的生意,人家照样是每日爆满的状态。
***
张芷妍不是很担心酒楼的生意,她相信等有间铺子的新菜开售了之后,有间铺子的生意就没有任何酒楼能撼动了。
马上就是顾之意的生辰了,她虽然早就准备了跳棋做生辰礼物,但是还想要给小盆友准备个书包,也算是为了店铺开业做准备吧。张芷妍仿造了现代 的书包,画了图纸。
“秋香,你去把张绣娘找来。”
秋香:“我这就去,少夫人。”
等秋香把张娘子带来了之后,张芷妍就把图纸给张娘子看了。
张娘子看完后:“少夫人,要是用布做的话达不到你画的这个样子。”
张芷妍:“我本来也不是准备用布来做的。”
张娘子不解:“那用什么做呢?”
张芷妍:“皮料。”
张娘子:“皮料倒是能做成,那老奴就先下去了。”
张芷妍打算等做出成