等了一段时间后，开始上菜了。
扑鼻的菜香没有让几个掌柜的高兴，反而越发的面带愁容了。
有间铺子的厨艺远超他们酒楼的大厨，他们作为掌柜的，自然是了解自家大厨的斤两的。
就凭这手的厨艺，他们敢说有间铺子的生意不好才难呢。
菜讲究色香味俱全，这色和香他们已经注意到了，就是不知道这味道如何。
张掌柜还让伙计拿了一壶酒过来：“几位掌柜，尝尝我们张大厨的手艺。”
三个掌柜没有客气，纷纷夹向了心仪的菜
直到三人真正的尝到了，心中只有一个想法，比不过呀，真的是比不过。
一品楼的刘掌柜更是在心中哀嚎着，都城第一酒楼要退位让贤了。
自此他们一品楼只能屈居第二了。
他们的酒楼都有拿手菜，人家有间铺子呢，没有，因为人家的菜都是好吃的。
这让他们怎么跟人家比。
他们也只能在心中暗自祈祷了，希望有间铺子不要在都城开分店了，要开也要开在其他的地方。
不然的话，他们的酒楼真的是没有活路了。
你说搞个小动作把有间铺子搞臭？拜托，人家的背景强着呢，哪是他们这些商户惹得起的。
再说人家也是凭实力赚银子的，不是靠什么歪门邪道，他们都是心服口服的。
看着眼前这个年轻人，都在心中暗自羡慕，张掌柜真的是跟了个好的主子。
让他从一个籍籍无名的小辈，成了都城卖菜的掌柜，再到如今的酒楼掌柜，他只用了不到半年的时间。
要知道他们那些人坐上掌柜也是经历了腥风血雨的。
他倒好，凭借着有间铺子，他能成为都城最有名酒楼的掌柜。
命真好啊。
这时伙计带着酒回来了，张掌柜接过伙计的酒壶，亲自给几位掌柜倒了一杯酒。
“几位掌柜尝尝我们酒楼的酒，这酒很受爱酒人士的欢迎的，看看喜不喜欢。”
刘掌柜是爱酒的，平日里就喜欢让大厨做点小菜，他喝点小酒。
他也是听说过有间铺子的酒不错，但是没有喝过，他就没有办法跟其他的酒比较。
这会来到有间铺子，能尝到也算是得偿所愿了。
别说，这酒闻着就不错，他小心的端起酒杯喝了一小口。
整个人就折服在这酒上了，这也太够味了，比他之前喝的好太多了。
有间铺子真的是，要美食有美食，要好酒有好酒，他们酒楼彻底比不上人家啦。
心态一转变，刘掌柜反而放松了起来。
开始美美的品尝着美酒和美食。
赵掌柜喝酒的第一反应就是，这酒要是用在他们酒楼的拿手菜醉鸭身上，醉鸭的味道会不会更上一层楼呢。
他今日来也算是开开眼了，刚才刘老哥的放松，他就看出来了。刘老哥是彻底的服气了。
刘老哥都服气了，他自然也是服气的。
不服气不行啊，菜品拼不过，酒也拼不过，就连人家的伙计也拼不过。
不过这也不算是坏事，他们这些成名已久的酒楼，应该有新的改变了。
不能总是端着原来的架子，不想着研制新菜，吃老本那是不行的。
回去该给大厨分配新的任务了。
悠然居的李掌柜喝了之后眼睛里闪过一丝莫名。
张掌柜陪着几位掌柜的吃了点菜，酒就一滴没沾。
来者是客他应该陪一杯的，但是他毕竟还要做事，喝酒不好。
几位掌柜倒是没有介意，吃完没多久就离开了。
张掌柜送走了他们，就去了忠勇侯府。
……
岐瑕院里张芷妍放下茶杯道：“原来他们怕我垄断市场啊。”
一开始张掌柜跟她说，同行喊的掌柜的要去酒楼拜访。
她还有些奇怪呢，难道这是大越朝的规矩？
结果，竟是那些掌柜的看酒楼的生意好，怕她开很多酒楼，把他们的酒楼挤垮了。
“我目前没有这个想法，以后也不会有，让他们放心。”
张芷妍真的没有想要把人家老字号给击垮的意思。
她想的是百花齐放，并不想因为想要赚银子，就把其他酒楼的生意抢光了。
张掌柜：“主子，我也是这么回答他们的。”果然让他猜对了，主子没有想要垄断的意思。
之前他肯定的回答那三个掌柜的，也不过是先安抚他们的心罢了。
主子才是做主的人。
张芷妍：“那就好，这段时间铺子里的伙计都很辛苦，这个月给大家双倍的月钱，以后每逢佳节，当日双倍的月钱。”
她是听小环说了伙计们都很积极做事，每天都挺累的。
她也以为过了开业的时间，酒楼的客流量会降下来很多，没有想到，客源量是降下来了，但是酒楼每日都是爆满的状态。
就这样，还有得人吃不上呢。
张掌柜：“我替大家谢谢主子了。”
张芷妍：“只要大家好好的做事，年底还会有奖励的。”
张掌柜：“谢谢主子。”