旁边的张掌柜听到主子说不种菜了，心里有些着急。
没有菜，那他们的铺子还开不开了。
张芷妍也看出来张掌柜的担心，安慰道：“放心，铺子只是专做其他生意。”
张掌柜一听主子这么说，就放心了。
虽然做什么生意主子还没说，但他就是对主子有信心。
张掌柜没有追问，只等张芷妍安排。
张芷妍想着要出门一趟了，她打算去铺子看看，再做打算。
张掌柜顺便把年后的账本和银子送来了，张芷妍还是让小环、小圆去核对去了。
这次张掌柜又给她带了两，就是说她卖菜总计赚了两。
简直是赚疯了。
等小圆、小环核对完毕，张芷妍又给张掌柜和祝庄头各50两的赏银。
让他们先回去了，等她安排。
张芷妍是个随性的人，她见今日的天气还不错，就打算出门逛逛，顺便看一下店铺。
张芷妍先让人跟侯夫人说一声，又让人把小汤圆的东西准备一下，带上。
张芷妍先是在马车上看店铺周围的铺子，可以说有间铺子的位置真的不错，属于人流量大的铺子，周围的铺子人也挺多的。
有间铺子只作为卖菜的铺子是有些浪费的，这个铺子之前也是和酒楼，老板家因为儿子豪赌，欠了不少银子，才会把铺子卖了还债。
之前铺子的生意也是不错的，在都城也算是排的上号了。
都城最出名的酒楼是一品楼，一品楼最出名的一道菜是烧鸡，听说是老板的独门秘方，味道独特，让人吃了还想吃。
张芷妍看了有间铺子的全态后，就打算了，还是作为酒楼吧。
有间铺子一共有三层，一层是大厅。二楼是大间，招待人多时需要。
三楼则是雅致的小间，说是小间，其实和楼下规格是一样的。
张芷妍打算，还按原先的布置，她还要在厨房砌个大烤炉。
雅间要布置的更加雅致，这些等她回去再细致的想一下。
不过整个有间铺子的格局她记下了。
既然要开酒楼，自然是要去同行那观摩一下了。
张芷妍：“去一品楼。”
马车缓缓起步，张芷妍等了差不多一刻钟，就到了。
等张芷妍一行人浩浩荡荡的进门，马上就有小二热情招待：“客官几位？”
小环：“八位。”
小二：“客官里面请。”
自从张芷妍生子遇到意外，顾之舟就把他身边的随从追雷、追电留给她，保护她和小汤圆。
由于张芷妍不经常出门，张芷妍和俩人也不算很熟悉，但俩人的忠心，张芷妍还是相信的，所以出门，就会叫上俩人。
小二把几人带到一间包间里，待他们都坐下了，问到：“客官，要点什么菜。”
张芷妍：“你们这的特色烤鸡来两只吧，其他的你看着安排一下，让我们够吃的就行。”
小二还是第一次见客人让他点菜的情形，小二为难的看向张芷妍：“这预算……”
张芷妍也实在是不知道，他家的菜哪些比较好吃。
才让小二点的。
张芷妍：“没有预算，让我们吃好就行，再上壶好茶，酒就不用了。”
张芷妍不知道追雷、追电，能不能喝酒，他们出门在外还是不喝了吧。
追雷、追电没有意见，他们正在当值，自然是不能饮酒的。
更何况，这可是一品楼啊，少夫人带他们来一品楼吃饭。
要是让追云、追风知道了，可不要羡慕死了。
他俩陪在主子身边，在苦兮兮的生活着。
多亏了主子把他俩留下了，不然，他们可捞不着这么好吃的佳肴吃。
小二的了张芷妍的肯定，就给他们安排去了。
直到所有菜都上桌了，张芷妍先夹了块烤鸡，鸡肉味道丰富，还保留着汁水，这烤鸡确实不错。
众人见少夫人动筷了，这才纷纷动筷，夹向自己喜欢的佳肴。
一吃众人就露出了不过如此的表情，追雷、追电自此对一品楼的滤镜破碎了。
怎么一品楼的饭菜还比不上府里的，除了烤鸡还不错，其他的只能算是一般。
张芷妍自然是知道他们为什么这么表情，他们啊，完全是被侯府的饭菜养刁了胃口。
这下子，张芷妍对开酒楼更有信心了。
再看看一品楼的布置，包间也只是多了几幅字画，桌椅更精致而已。
一品楼的生意是真的不错，他们来的时候没到饭点，这会陆陆续续来了不少人，瞬间就坐满了。
张芷妍算是看出来了，只要有名气，这客人可就跟着来了。
她的有间铺子最近的名气也很大，估计重新开业的时候还需要借助一下店铺原先卖菜的名气。
吃了一顿不是很得心意的饭菜，张芷妍一行人，就带着打包好的两只烤鸡回去了。
该说不说，这两只烤鸡真是不错，价格也不便宜，一只要10两，普通人是消费不起的。
刚刚他们那一桌花了48两，再加上两只鸡20两，一共是68两。这个数字真是吉