买来的是糯高粱。但数量不多。
古代粮食普遍不高产。老百姓愿意种粗粮也是因为好长好养，没有细粮那么娇贵。
若不是部掌柜背后有人，简月想酿好酒的想法也不是那么容易实现的。
简月已经计划庄子里的那一百亩地种糯高粱了。
糯高粱支链淀粉含量高，易于糊化，发酵过程中生成的香味浓厚，口感极好。
简月一开始就是高起点，所以没打算酿造普通酒水。
简月在月宅忙活了五六天，接下来就等着发酵封坛。
每天晚上，简月还会在药房待一个多时辰。
尽管一直吃着补药调理着身体，简月还是有点吃不消。下一批的糯高粱还没到，简月就懒惰起来，早上不想早起。
这天早上，赖床的简月被木香的敲门声叫醒。
“姑娘，简家来了一个婆子，说请你回去。”
已经五六天没回简家了……