林知风跟周大刚到永江饭店时装修师傅已经在动工。
林玉春早早就过来监工盯着,她打算一会收工后去找林知风,正好看见她过来。
“小风,你来得正好,我有事跟你说。”
“那周师傅,你先到厨房去转转。”
林知风给周大刚指路,然后跟着林玉春走到里头的小房间去说话。
这是以前永江饭店经理的办公室,林知风不打算改动,继续留着当后勤办公用。
“什么事看着这么着急神秘。”
“就是饭店的事,你不是让我联系之前的职工,看看哪些合适的就把他们给请回来。”
林知风点点头,这事她确实交给林玉春去安排。
“我大概都问了一圈,发现还有个合适的人选,但是那个人物得你来拍板决定,他跟我们不一样,他不是干杂活,他是我们饭店之前的副经理。”
林知风挪张椅子坐下来:“副经理?”
按照程序来说,饭店经理级别以上的人物,就算饭店关门大吉后他们的工作也该有安排的。
“他不是应该有工作安排的吗?”
“有是有,但是他之前当副经理的人,现在上边把他安排到粮所去当什么登记员,他有些不愿意。”
原本也是要去述职,但是在得知林玉春到处找人,他当然就想回饭店来。
“这个副经理人不错,工作能力也好,以前经理经常不在店里头,出事都是他来处理。”
林知风对林玉春说这个人大概有点印象。
当初何吉林出事也是这人出面跟陈茂他们对接处理事情。
确实是个能担责任的人。
林玉春看林知风不吱声,她继续往下说:“我虽然也是在永江饭店做事有些日子,但是我就是个干杂活,你真要让我管这里头的人我没那底气,我也怕她们不听我的。”
人家林知风好不容易搞个饭店,让她有事做,她可不想因为自己而影响到她。
“你能让我,还有其他人都有个工作,我很感激你了小风,所以你要让我再管饭店的事那我压力太大了。”
林知风明白林玉春的意思,她也是想自己好,想饭店好起来。
“你既然这样觉得,我也尊重你,你去给那个副经理带个话,让他一会到饭店来一趟,我们碰个头。”
“好,那我这就去给他带话。”
林玉春走后,林知风也从小房间里出来,大概看两眼施工师傅他们,就到后厨找周大刚去。
周大哥还在里头研究锅,研究灶台,研究刀具。
看到林知风进来,他夸赞道:“饭店的用具就是不一样啊,比我们工厂食堂的先进太多,有些好东西我都没见过。”
就比如这个灶台,那火候就是比工厂食堂的要大。
你想菜好吃,火候肯定要给力,该大的时候得大。
“这么好的设备,那几个师傅都做不出道好菜,看来也都是关系户。”
“我听周师傅这么说,都忍不住想看你露一手了。”
林知风把他们叫来的目的也是为了试菜。
“我这饭店可不要关系户,一切都是竞争上岗,所以麻烦周师傅帮我联系其他的师傅,让他们今天都过来试菜吧。”
比关系的话,周大刚可能没什么关系,但是要比实力,那他是一点都不慌。
“你之前说你要四个师傅是吧,我也都跟我那朋友都打好招呼,但是今天哪个时间点能来说不大准。”
“没事,我今天天黑之前都在这里,你让他们找时间来吧,对了来的时候自己备菜,做什么菜自己决定,买菜的费用到时候找我报销一下。”
周大刚点点头,心里头还是有些最关键的问题没问出来,咬咬牙才开口问。
“那薪资待遇方面,我要怎么跟他们说。”
那几个现在都有工作,跟他可不一样,但是工作也是受气,所以周大刚这边如果合适,他们肯定都愿意过来。
“能力决定收入,到时候看厨艺水平决定,如果厨艺我觉得可以,薪资由他自己开。”
这话周大刚听了干劲十足,他一直担心如果林知风给的薪资跟不上,其他人那边他也不好交代。
没想到林知风出手能如此阔绰。
之前何吉林的事见过林知风,给他感觉就个冷静明事理的小孩。
听何景文说林知风要办饭店的时候他也是半信半疑。
想着要么是林知风闹着玩,要么就是她后面有人给她支招。
今日深入了解接触后发现林知风有超乎她这个年龄段的思想。
她不管是说话,还是处事风格都很利索过断。
看来是不能把她当成小孩子去看。
“行,那我心中有数了,我现在就去给他们打招呼。”
“总之我要四个厨师,你们今日都各自准备拿手好菜,最少两道,买菜的费用我这报销,想做什么菜就买什么菜。”
跟周大刚交代清楚,林知风句到外头跟施工队的负责人沟通详细的装修细节。
四十分钟左右,林玉春就把之前的饭店副经理带了过来。
“小风,这就是我跟你说的副经理孙凡