切好了的，配料也备好了，只需要下锅炒。
该炖煮的也都在小灶上炖着。
只是苏雨准备做的骨汤排骨面和骨汤小白菜暂时做不了。
还有一些菜也需要用到骨汤。
苏雨决定做蔬菜高汤。
她取出洗干净备着的蔬菜，有胡萝卜、洋葱、大蒜、香菇、西红柿，分别切成小块。
随后将所有蔬菜放进锅中大火翻炒，炒到蔬菜散发香味，倒入适量清水，切少许姜片进去。
让蔬菜汤在火上焖煮着，苏雨接着准备她的小火锅。
暖锅都洗干净了，她分别倒入麻辣火锅汤底，再让从大门那边喊回来的帮厨把涮火锅的肉和菜按她的要求切片装盘。
苏雨的小火锅刚准备好，就有人来催菜。
先让早上菜的下人把早就备好的餐前蜜饯及凉菜端走。
第二波再端火锅，每一份小火锅都需要三人端，一个人用木盘端锅，两个人端对应的十二小碟涮菜及调好的蘸酱。
宴厅中，众多宾客坐着等待宴席正式开始。
一个个都是满脸菜色。
因为刚才在正厅中几乎每个人都在高知州和贺绪知的唱双簧下答应了捐款万两白银。
除了少数几个人，其他人都后悔极了为了那点美食来参加宴会。
现在只想看看这所谓的大厨做的菜品是否真的如她所说的美味，否则他们就要借题发挥了！