所以小白草自然就知道了，在这个时代里面。
一般到了秋季以后的日子，气温就开始慢慢地降下去了。
所以一般来说，蔬菜秧苗即便是种在了土地里面，它也都是长不大了的。
现在这一年四季啊，能够一直种植的蔬菜。
也就只有白萝卜啊，大白菜啊这些东西了。
而且像是葛大娘和成大姐她们这些人，都是在很久之前，就已经开始为冬天做准备了的。
江雪和她们坐在一起聊天的时候，她们还教了江雪一些，关于过冬的生活好技巧呢。
江雪听她们说过的，一到了秋天之后，她们就会开始在自家的，地窖里面储存‘秋菜’了。
‘秋菜’包括了‘大白菜，土豆，白萝卜。’
这老三样蔬菜，吃一个冬天，吃的人都要腻了。
而越众大队上的社员们，储存‘秋菜’的土方法。
就是通过将他们从地里面，挖出来的蔬菜。
都清洗干净了之后，再晾干了蔬菜上面的水分。
然后再将这些蔬菜放入干燥的沙土中，保持蔬菜的新鲜度。