折腾的。
“掌柜的稍后。”
唐萦歌这边将定制好的石盘架到了炭火上面，准备做石盘烤肉。
这石盘这还是她到溪云村赚到第一桶金时，让俞林定制的。
那会，她是想着做煎饼果子赚钱的，可这卖小食也只能赚个糊口钱，想发家这买卖并不合适，就一直搁置了。
烤羊肉串后，她就想着这石盘终于有用处了。
唐萦歌在石盘上刷了一层油，待油温热了，将腌制好的肉片，一片片摆好，等肉片烤至金黄色，肥油都出去后，她从一旁的背篓里取出一片鲜绿的苏子叶。
这苏子叶是她每日饶村晨跑时发现的，看到它时就萌生了做烤肉的生意！
用事先准备好的鬃毛油刷蘸了点酱在肉片上，又加了蒜片，因为没有鲜辣椒，所以腌肉得时候就多洒了一些辣椒面。
将肉裹成一个卷，递给戚掌柜，又给张管事。
二人一脸新奇的接过菜卷，这一次吃下，意外的又是另一种香味窜染着整个味蕾！
戚掌柜的心思就变了，之前的肉串吃不出调料味，这个烤肉他们店到能模仿出来，只是有一样东西他还不识。