其法用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器承取滴露，凡酸败之酒皆可蒸烧。近时惟以糯米或黍或秫或大麦蒸熟，和曲酿瓮中十日，以甑蒸好，其清如水，味极浓烈，盖酒露也。”
“府酿白酒”是华夏清代皇族传统名酒，与莲花白酒、菊花白酒俗称“三白酒”而闻名于世。原系专为皇族及王府宴会用酒，距今已有一百余年的历史了。
府酿白虽然不是宫廷专用御酒，也不像莲花白、菊花白那样是华夏传统名酒，但府酿白酒的出身也不低，它是清代王府的私家酒。
清朝是满族八旗的天下，八旗子弟不用参加劳动就有一份儿“铁杆儿庄稼”，作为爵位最高的王爷，家庭生活更是奢靡，很多王府都养着专用厨师，为这些王爷、福晋、格格们变着法儿的做好吃的。
这些菜很多都是原创、或者叫专享菜品，别的地方吃不着，包括现在，京城还流传着很多号称是王府私房菜。
酒也一样，宫廷技师能酿出专供帝后享用的酒品，王府技师一样也能。
刘之野作为一个好酒之人，得知有这么一款好酒，自然按捺不住见猎心喜的心情。经过多方查找，他终于找到了这款酒的源头——当初“醇亲王”府地酿酒师的后人。
一番交涉之后，对方看在钱的份上，同意给他酿造了几千斤“府酿酒”。
说实话，刘之野如今最不在乎地就是钱，没想到当初一个倒卖资源的生意让他做的这么大。
这买卖做的是越来越大，大到他自己个儿都心惊胆战地害怕不已。
单是他每个月都要往返两趟津港，就能带回来百万斤的海产品资源。
这还没算上刘家庄，这个越来越重要的物资供应基地，可以为他提供很多的肉食品、粮食、瓜果蔬菜、山野货等。
每个月这么大的交易量，就养活了数十家大型企业单位和郝顺这些靠海吃饭的渔民，还有成千上万需要这些紧缺物资过活的遗老遗少资本家们。
假使现在他想收手不干了，这些人都不可能答应他。这也是为什么他仅仅一两次没有按时交易，这些人就急不可耐地原因。
随着他的财富积累越来越多，他不得不考虑如何将这些金钱花出去，否则这些财富只会变成一堆毫无意义的废纸。
于是，他开始琢磨如何将这些钱花在更有意义的事情上，让这些钱发挥更大的价值。
他除了继续购买古董艺术品、兑换黄金、珠宝首饰、玉石、宝石、珍贵的药材、木材、收藏珍稀的邮票，就是囤积高档白酒、茶叶等饮品。
其中，囤积高档白酒，就是他瞄准的另一条赛道，未来的增值不比文物艺术品低。
比如说茅台，一瓶几块钱，要是存放到几十年后，最起码十万倍的增值。
现在的高档酒虽然价格也不便宜，但是比起古董艺术品可遇不可求的，却非常容易获取。
实在不成，他还可以酿造酒，再放几十年后也一样价值不菲。
而“王府白酒”就是他找人酿造的第一种白酒。