除了主打的肉夹馍、菜夹馍,还有天冷时卖羊肉羊杂汤,天热时卖凉拌菜。
羊肉羊杂汤是高萍特地去花钱学的手艺。
天冷之后开始在小摊上卖后,很受欢迎,来吃肉夹馍的,大多数都要来上一碗羊肉羊杂汤。
舍不得买羊肉羊杂汤的,也可以打上一碗一毛钱的清汤,放上点葱花香菜,配着菜夹馍,也能暖暖的饱饱的吃上一顿。
高萍带高悠去看过她们租的铺面,已经装修得七七八八了。
厨房上半部分,四面都镶了透明玻璃,一面临街,一面是堂食。
到时两个老板加上请的那两位大姐,四个人,也能忙得过来。
高萍说,她去外省学羊肉汤的时候,跟人家老板偷了不少师,说起开店,很头头是道,言语里满是自信。
这次开店,高萍准备得很充分,除了店面招牌和装修,问了一些高悠的意见外,其余都是她自己琢磨的。
高悠看了之后,也觉得没什么可以改进的,高萍已经考虑得很全面了。
高悠回到学校没两天,《明日骄阳》也收官了,最后一集的收视超过了90%。
王台打来电话,声音有些激动和沙哑。
“小高,恭喜你!”