只眼、闭只眼的态度罢了。
一旦要较起真儿来的话...小川同学只怕进去做手工、甚至是吃花生米,都足够资格了!”
沐娜想了想。
倒也想明白了其中的相似之处:三十里铺的那5条沟壑里、包括现在的白家庄子。
暗中对社员们实行的是“土地分片包干耕种,年底社员与生产队按照一定比例分粮”的政策。
真要细究起来的话。
它其实和老马、赵柳氏离群索居,跑到山里来开荒种地这种整法...也差不了多少。
其中的区别就是:三十里铺和白家庄子那边,搞的规模更大、涉及到的社员人数更多而已!
还有一个区别就是。
赵柳氏和老马的劳动所得,当地生产队会以“年底派人前来,没收一部分鸡羊、粮食”这种形式。
向二人抽取一定的“三提五统两上交”费用。
只不过。
这种“以罚代交”的形式来收取费用的做法,在执行的过程当中,存在着的随意性很大!
很不规范。
而白家庄子和三十里铺大队那边,则是把规则摆在明处:生产队集体和社员之间,是按照固定的比例,来分配土地上的产出。
这就使得那些负责耕种土地的社员们,心里更有底。
他们随时都算清楚:自己付出了这么多,到了年底,自个儿又能得到多少?
那样的话。
社员们干起活来积极性会更高,干劲会更足,心里也会更有底气一些...
想明白了其中道理、也见到了实实在在的长处的沐娜一声叹息,“哎,既然社员们自己都能养活自己,那上面干嘛不放开手脚,让社员们自由发挥呢?”
“嘘...现在的环境下,还不能讨论这个问题。”
冉婷的敏感度明显更高,“现在咱三十里铺大队,不是有调研员过来调查吗?
或许,这就是大变革、大改革的前夜吧...好了,那些大方针方面的事情,不是我们能操心的。
别吭声。
我得好好看看老马叔他们是怎么榨油的?说实话,长这么大,我还没见过我们吃的油,究竟是怎么榨出来的呢!”
接下来众人就站在厨房里,静静的看着他们两个榨油。
看着,看着。
大家伙心里不由有点暗暗吃惊:原来用油菜籽榨油,工序居然这么繁琐?
只见老马先是将炒香的油菜籽,塞进石磥子磨细。
与此同时。
赵柳氏则负责用蒸锅烧水,等到老马那边把几斤油菜籽,都磨成了细粉之后。
赵柳氏这边的水,也烧开了。
老马片刻不停地将磨成细末的油菜籽,全部放入蒸锅中,蒸了片刻。
在蒸油菜籽粉末的同时。
老马顺手就编了两个,用来装油菜籽细磨的草圈,等到他编好。
赵柳氏这边,也刚好将菜籽粉末给蒸透了。
榨油的工序虽多,但却让旁观的人一点都不觉得乏味。
各自都在暗自佩服眼前这两人,他们在配合方面,简直是拿捏的分秒不差!
只见老马很是熟练的、将蒸好的油菜籽粉末倒进草圈之中,随后把它收拢成一个圆型。
而在老马忙活的同时。
赵柳氏仅凭自己的记忆和直觉,已经摸索着将那个用来榨油的空心原木给打开了。
老马将装着油菜籽的草饼,放入原木的空心处。
层层叠叠码好之后。
再将外面的铁箍上好。
随后便甩开膀子,使劲推动挂在窑洞顶上的那根撞木,拼了命的、往那个原木的空心处使劲撞!
“砰——”
“砰砰——”
随着老马一次又一次的撞击。
渐渐的,那根空心原木的缝隙处,便有香喷喷、油亮亮的菜籽油缓缓滴落出来!
“砰砰砰——”
最终这一滴又一滴的菜籽油,汇聚成涓涓细流,全都滴落到接在原木底下的油罐之中...
本来,谁要想现榨一点菜籽油来吃,这是一件非常耗时耗力的事情。
那好在今天晚上,赵柳氏和老马他们弄的菜子并不多,总共才几斤。
再加上两人之间配合默契,动作熟练而又丝滑。
没一会儿功夫,现榨榨油的所有流程便被完成。
而那一罐刚刚被出来的、大概有个3斤左右的菜籽油。
旋即就被老马放进过滤用的木桶。
然后使劲转动中间的摇把,利用中轴高速旋转、所产生的离心力,对这些菜籽油进行过滤。
老马在这边忙着过滤菜籽油。
而另一头的赵柳氏也不耽搁,她先是在一口铁锅里,‘咕噜噜’的炖上羊肉。
另一口炒菜锅。
则早已被她洗涮的干干净净,正忙着生火炙锅,打算做道‘干煸辣子鸡’。
原来今天晚上,赵柳氏和老马二人,辛辛苦苦非得要现榨菜籽油?
正是因为要做这道挺费油的名菜!
赵柳氏,不愧是一个很讲究生活品质,很讲究脸面的甘泉婆姨!
今天晚上