沈钰谢过七喜,又向他打听了陆琅明日在不在县衙,说好了明日过去找他,这才让七喜回去了。
待店铺打烊后,沈钰就招呼大家一起去新修的客栈看看。
这次沈钰她们没有从后院的小门过去,而是特意绕了一圈,从巷口的正门进去。
此时的巷口,已经完全没有了原来那狭窄陈旧的模样。
两边皆起了高墙,把一片房子全围了起来,中间是店门。
进了门留有一条通道,朝前走上几步是客栈的大堂,旁边则是茶水间和账房。
客人可以在这里登记入住、闲坐、喝茶、会友。
沿着通道过去,房子旁边是一片空地,盖了两间马棚。
穿过大堂的穿堂门,中间有条甬路,一边是和食店相连,但又单独围出的一个小院,其它的就是一排一排的客房了。
沈钰没有把房子设计成传统的几进院落的样式,而是根据这边客商住宿的实际情况,设计成了排房。
每排有固定的间距,全部是朝南的房子,不设内院院墙。
客房有单独一间的单人房,也有两间房打通的多人房和大通铺,都是门窗俱全,方正牢固。
每间都装有门锁、门栓,客人住进去,房门一关,互不打扰。
由于都是同样高度的一层房屋,每一间都能晒到太阳,暖和不潮湿。
这样看着虽然不够传统,却是土地面积利用率最高的。
若设计成传统的几进四合院,留出天井,利用率不高不说,一间房就太狭窄了,不朝南的房屋照不到太阳,人住起来也觉得憋闷。
李氏她们初看时觉得不如正经的院子看着顺眼,总觉得太过敞亮,四面不靠的样子。
但经过沈钰的解说指点,再看看那一排排整齐的屋子,觉得确实是这样客人住着更舒服些。
想起自家初来时住的客栈,虽说是四面有房的小四合院,却天井狭窄,太阳根本照不进来。
一打开屋门一股子潮气,确实不如现在这样的排房看着敞亮舒服。
整个院子里那些建筑余料已清理干净,每排房前面都已用砂子碎砖铺了地面。
房子的窗前都留有一小块空地围出的花圃,春天撒些草花种子,放些盆花,等到春暖花开,这些房子就很是样子了。
大家跟着看了一圈,最后才去了和食店相连的小院。
小院里则是很传统的样式。
有三间正房,正房中间是个小厅,两边的次间里各隔有小套间。
正房两边俱盖了厢房,中间是碎砖漫地的天井。
院子虽然不大,但是店里的人全搬过来也足够住。
沈钰打算着等到了春天暖和了,一家人就搬到小院这边来住。
食店院子里的三间房则全部改成可以堂食的厅堂,还可以辟出一间雅间。
这样哪怕是客栈住宿的客人也在这里吃饭,位置也足够了。
这些时日店铺里因为上新了火锅,客人们吃得慢,经常出现位置不够用,客人们过来用餐,还要等一等的局促场景。
把这三间房腾出来,就会改善很多了。
郑三娘平日里负责在店铺里接待客人,免不了因为等位的事被客人抱怨。
听到沈钰这样计划,很是赞同。
她有些郁闷地道:“那些客人又想吃火锅,又嫌还要等,已经说了我好几次了,嫌我不去催促那些人快些吃。”
“可是他们也不想想,若是他们自己坐在那儿吃得正香甜,店家过来让快些吃,吃了给后面的食客让座儿,肯定要扫兴的啊。”
“所以我就不肯,有一次客人还直说我轴呢。”
李氏安慰她道:“这样的客人就不要理他们。”
“我也遇到过,我都只是答应着,但不会真的去催客人。”
“若真是那爱吃的,就是等一等也愿意。”
“若只不过是来尝个新鲜的,不愿等走掉了,咱们也没法子。”
“不过等到春天就好了,按着玉枝说的,到时咱们搬到这边院子里,食店的房子就可以都用来待客了。”
“只怕到时,又要担心客人坐不满了呢。”
沈钰听了心中一动,就道:“客人们肚中饥饿又等得无聊,火气难免大些。”
“不如去租赁些话本子、买些七巧锁之类的小玩意儿放在等坐的桌前。”
“等着吃饭的客人们看看书,摆弄下启智的玩具,也不至等得太过无聊。”
玉桃对话本子最感兴趣,识得些字后,沈钰为了让她对识字看书感兴趣,特意每月多给她些银钱,鼓励她去买书来看。
可是一本话本子价钱不低,玉桃深知食店里银钱来之不易,总是舍不得多买。
不过挑了两本喜欢的买了下来,时常翻看,书都被翻毛边了。
她听了沈钰的话,惊喜地道:“话本子也能租赁吗?”
“为什么我去的那家书肆只卖不租呢?一本好贵价呢。”
玉桃想到那些话本子的价钱,不由叹了口气。
其实沈钰初时也不知道,还是有一次听七喜念叨买上一本书比赁书贵上许多,才知道原来还有专做租书生意的书肆。