第107章 干椒见手青配馒头(2 / 2)

子木一步都不曾走开,就站在那里等着。

菌子出锅后,她看了看醒发的面团,“小青,这面怎么变大了?”

面虽然有点发黄,但体积变大了两倍多,苏母满脸惊讶。

“加了发酵粉的,这样蒸出来的馒头松软,不会显得邦邦硬。”

灶洞里烧着大火,馒头下锅蒸了十五分钟便可出锅了。

家里没有蒸笼,苏子苓是用筛子蒸的,锅里加水,放上两根棍子,把筛子放在棍子上,而且筛子不能碰到水,直接把揉好的馒头放上去蒸,又方便速度又快。

掀开锅盖,一阵阵白色蒸汽散开来,锅里馒头的清香瞬间弥漫在空气里。

待看清了那馒头的个头,一个个惊得说不出话来,她们也买过馒头,可没有这么大,而且,她们是看着馒头下锅的,放下去的时候是鸭蛋大小,出锅后变成拳头大了。

而且,一口咬下去,宣软香甜,满口清香。

众人面面相觑,这还是他们吃过的馒头吗?

在没有落魄之前,他们家也是会偶尔上县里买馒头吃的,那集市上的馒头,虽然也比他们自己做的软,但绝对不像今天这个。

ps:(更多了?催更少了那么多,呜呜呜呜呜呜呜)

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