道都特别好。”
大家算是明白了店主这个招牌为什么跟其他人不太一样,很多人都是煤气灶电锅。
“学到了!”陈伯跟荣伯对视一眼,笑道:“用木材煮!”
“别的木材没荔枝木好,我们也尝试过,荔枝木味道最香。”店主非常有经验。
这个也算是祖传了。
“学到怎么做,我们也不一定做得出来店主这个味。”荣伯笑道。
老爷子们笑呵呵看着他们。
“不然人家怎么传了好几代呢,这个东西得跟着言传身教很多年,才能掌握住那个火候。”
“这个确实!”傅老爷子点头附和,“做吃的没固定模式,除了师傅教,还靠自己领悟,能学到非常像的都得学十几好多年。”
“我就不学了,想吃,直接在店主这边买就行了,这猪大肠处理起来还是很麻烦的。”蓝旗笑道,也就特别有时间有耐心才会买一些回家,不过他们一般是炒着吃。
“是,这个前期处理是很麻烦的,我们都要处理五六遍,才干净,不然容易带味。”店主含笑点点头,“处理好了,后面就看火候,调味了。”
“妈咪,我还想吃!”金宝跑了过来,他都吃完了。
南夏笑了笑,示意了下,“去让洛叔叔给你盛点!”
“好!”小家伙跑过去找洛秦轩。