人人都能照抄苏言的生意模式，那上京城不会几个月过去，还是苏记天下米行的生意最好。
究其根本，还是在苏记米行的米比别家米行的米质量更好的原因。
许多米行的老板已经看透本质，所以才纷纷想向苏记进货，这又白又饱满的珍珠米，只有苏记才有，别的米在颜色和颗粒大小上根本不能跟苏记的米比。
还有蔬菜，苏记对于不新鲜的蔬菜大多都是拿去施舍给城外的乞丐，对于这种财大气粗的行为却为苏记赢得了好口碑。
这是有舍才有得，舍去一些蝇头小利，换来了顾客的满意，每天都能买到最新鲜的蔬菜，谁会不喜欢来这样的地方买菜呢。
同时别人听说苏菜记每日都会施舍一些卖不完的蔬菜给城外的乞丐，这是善举，人们也更愿意来这样的良心商家买东西。