应远山自从上次来看了应卿心之后，这几日来的也勤了些，此时正柔声问道：“心儿，爹又来看你了，最近好些了吗？”
应卿心懒懒倚靠在床边，声音虚弱：“谢谢爹的关心，女儿身上倒是轻快了些，只是最近总是没什么胃口，使不上劲儿……”
应远山语气着急：“你现在还病着，吃不上东西怎么行？想吃什么只管和厨房说，天上飞的、地上跑的、水里游的，甭管想吃什么，爹都能给你弄回来。”
应卿心想了想，拽着应远山的衣袖，柔柔道：“爹爹还记得小时候常常带我去的那家店吗？就在城北，装饰的金碧辉煌的，叫什么名字我倒是忘了，只是那家有一道山菌雉鸡千丝汤，别家都没有，鲜美的很，现在我就想吃那个……”
应远山努力回想：“小时候常吃的山菌雉鸡千丝汤？哦我想起来了，心儿你说的是不是那家千珍楼？”
应卿心使劲点头，从床上撑起身子：“正是！爹爹能不能让人给我买回来？别的我都吃不下。”
应远山面露难色：“食材倒是好说，只是心儿，这千珍楼早都倒了，他们家的菜谱也都是密不外传的那种……”
应卿心面露失落：“原来是这样吗？既然如此，那便算了吧，也不知道千珍楼倒了之后它的那些厨子都散去了哪里，肯定是寻不到了，真可惜……”
闻言，应远山却忽地一抚掌，似乎想起什么来似的：“心儿，这可真是巧了！我怎么就忘了当时千珍楼倒了之后往外卖人，那时候府里正好缺少人手，咱家就买了一些回来，我记得当时好像有个姓马的，刚好就是千珍楼的厨子！”
应远山道：“素月，你原本跟在夫人身边，估计认识那个人，打听打听现在在哪干活，去把人叫过来问问。”
父女二人移步至偏厅，不多时，素月就把马孝给带过来了。
马孝有些不明所以，他原本正在马房做日常的洒扫，却忽然就被大夫人原来手下的素月丫头找上门来，还直说是有大好事找上他了。
他一路跟着素月，却没想到被带去了大小姐的院子，平日里不常见到的老爷和小姐竟双双出现在他面前，还脸上带笑。
他一时间有些发懵，却还是不卑不亢，有礼有节；“老爷好，小姐好，今天叫小的来有什么吩咐？”
应远山放下茶碗：“你叫马孝？之前是不是在千珍楼做过厨子？”
马孝一楞，点点头：“是的老爷，小的家是南方的，之前在千珍楼做些特色菜。”
应远山点点头：“我记得千珍楼有一道山菌雉鸡千丝汤，你会不会做？”
马孝略感惊讶：“老爷，小的家是福林的，这道山菌雉鸡千丝汤正是福林的一道名菜，千珍楼里独独我一人在做。”
应远山笑得开怀：“既然这样，你小子今日是摊上好事了！”他转头看向应卿心，“咱们家的大小姐，最近吃什么都没胃口，就想吃这道山菌雉鸡千丝汤，点名要你来做。”
马孝看向应卿心，面露惊诧：“大小姐……还记得我？”
应卿心似乎察觉到马孝的眼光，冲着他微微一笑：“马大哥，千珍楼的饭菜我一向喜欢，只是后来倒了实在可惜，从今天起，马大哥你就去厨房做事，专管我屋子里的饮食可好？”
“厨房？”马孝简直不敢置信，他刚进府的时候就想着进厨房干自己的老本行的，可周围的人听了都笑话他，没点子门路还想进应家厨房，简直是天方夜谭，他俯下身子，言语满是欣喜，“小的自然是愿意的！”
“那就好了。”应卿心转向应远山，撒娇道，“爹爹，马大哥毕竟是从千珍楼出来的，手艺好，又是管着给我做饭，你也知道我嘴巴难伺候，恐怕后面要多多麻烦人家，就给他按照一等厨子的月例来好不好？”
应远山看着应卿心笑：“这有什么不好的？你挑出来的人，自然就该是一等厨子。”
应远山转向马孝：“听到了吗马孝？小姐中意你的手艺，给你破例按照一等厨子的月例来，你就得念着小姐的好心好好替她做事，若是做的好了，以后升成厨房管事也不是什么难事。”
“谢谢老爷！谢谢小姐！”马孝连连道谢。
回去的路上，素月见马孝还是一股子迷迷糊糊的样子，禁不住笑了：“马大哥，怎么样，高兴坏了？”
马孝喃喃道：“素月姑娘，我怎么也想不到小姐竟然记得我，还点名让我去厨房干活，这样天大的好事儿，搁在之前，是梦里都不敢想的。”
素月叹气：“小姐仁慈，如今大夫人去了，她就老想着要替夫人把原本手底下的人都给照看好，小姐她太像夫人了，内心纯良，这点实在是好也不好。”
马孝听出素月言语中的担忧：“素月姑娘这话？”
素月叹口气：“马大哥，你也知道，小姐现在眼睛盲了，有些婆子下人的就开始起了坏心，欺负小姐看不见，服侍的也没以前尽心，送来的东西那更是……”
“小姐不好意思和别人说，可我心疼小姐，实在是受不了这个，今天才和大哥你说说，就拿前几日，厨房里送过来的菜，眼见着都是蔫蔫烂烂的，若是搁在以前，有谁敢对小姐这样？”