地的知青都受不了,别说沪市知青。
跟江市不同,沪市的猪肉是敞开供应的。
“……”
好在到了腊月,不少人家都要杀年猪。
养了几头猪的人交了预购猪任务后,会发屠宰证,凭证杀一头猪。
只养了一头猪的,可以交一半卖钱,另一半带回家。
也能将猪肉都卖给食品站,除了钱外,出白肉的重量的一半返猪肉票。
当年能凭票到食品站买肉,但是价格要高一毛。
生产队里杀猪基本都是冬天,农户基本都会把猪肉带回家。
这一次匀给别人家,下次别人家杀猪匀几斤给自家。
吃不掉的就制作成腊肉、腌肉,一年到头一家几口人都指望着这么点肉。
除了春节家里一年到头也吃不到鲜猪肉。
去年杀年猪的时候,陈柚跟社员匀了十斤肉票。
有了猪肉票,去食品站还是一定要早。
就算起个大早,有时候也只能空手而归。
杀年猪时能去农户家兑猪肉,但是肥肉是没有的。
陈柚匀来的十斤肉票里,有四斤票用来买了六斤肥膘。
六斤肥膘能出,四斤的猪油。
这四斤的猪油,比生产队去年分的食用油还要多。
加上生产队分的油,陈柚一年的油水跟农户比起来算是多的。
四季的猪肉量加上匀来的肉票,陈柚一年能吃上十四斤肉,要是留在生产队,年底还能分斤把猪肉,跟农民比起来陈柚一年吃到的猪肉算多的。
这猪膘,加猪肉的,一年下来得十五六块。
这还没算上杀年猪时,跟村民直接匀的猪肉。
去岁年底分红时,陈柚结了26块钱,算下来猪肉就去了大半。
下乡的日子,没瞧见什么钱,日子过得也累,但在吃食上陈她还真没有委屈自己。
人是不会满足的,即使这样陈柚还是觉着猪肉不够吃。
“他的提议很好,一只鸡两份烧。”
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一只鸡分两份烧。
下锅炒鸡块,去血沫,再分两半。一半留着红烧土豆,半般在砂锅里温火炖汤。
李丽芳总结:“一份靠土豆撑场面,一份靠汤水撑肚子。”
分成两份的鸡肉,份量是一点都没有减少啊。
“不妨碍它香。”都不用扇风,陈柚就能闻着肉香,“林红星要是只买到骨头,那只好炖萝卜汤,要是买到肉就能烧红烧肉、回锅肉……”
“我哥怎么还不回来。”林芬看着门口,望着泥巴小路,“望眼欲穿,只要想着肉,我的口水就要留下来。”
李丽芳点评:“飞流直下三千尺。”
陈柚刘建军互看一眼,都没忍住笑,就连林芬也是笑完再谴责李丽芳。
谴责李丽芳不应该毁坏革命战友的形象。
提到革命战友,他们中有人要参军离开连山公社了。
今天这顿饭,庆的不是阳历年,更是刘建军的“饯别宴”。
刘建军前天领了被服,崭新的白衬衫,绒衣绒裤,棉衣棉裤,冬季军装外套。
“陈柚你昨天是没有来,大队长都来了。”李丽芳竖起大拇指,“刘建军这名字起得好,当兵真光荣,都说了部队当兵光荣花。”
“那是他们兵团的人说的,都登在报纸上。”林芬翻了个白眼,“他们说自己是苦菜花,说我们是向阳花,我看他们是不像话!”
说出这种话来,确实不像话——
那些兵团战士是没当过插队知青,却不是不知道插队知青的处境。
要是插队知青比兵团战士要好,怎么下乡的时候,去兵团要比当插队知青困难很多。
虽说插队向阳花没道理,但是部队光荣花是很称景的。
坐上拖拉机,胸口戴着大红花,公社里都特意开会表扬了这些有志青年。
这个时代,当兵最光荣。
我为祖国保边疆,我为人民造幸福!
有的人是有着崇高的理想,有的人想的是去当兵能吃饱饭。
家里孩子多的,让到了年纪的孩子去报名。要是能合格,成为一名军人,那是这个家庭的光荣。
“不知道明年有没有招工的机会,要是能被沪城的公司招走就好了。”
“丽芳,天还亮着呢。”陈柚指了指不太暖和的太阳。
参军、招工都很少要女的。
参军、招生不是本地的又都比较少。
总的来说,她们外地的女知青,离开农村的机会少于男知青。
纵然下乡到达两年,这些机会同样摆在她们面前,她们同样能报名。
但报名归报名,结果完全是另外一回事。
或因离开的机会渺茫,女知青的结婚率高于男知青。
大部分知青都不愿意在农村安家,但也有少部分知青因为种种原因,跟当地的村民结合,其中女知青比男知青多一点。
李丽芳意识到自己的梦做得太美了些。
人可以有理想,但不能让不切实际的期待充斥大脑。这年头能招工招走就很好,再加上沪市的前提,多少有些痴人说梦。
她不好意思