,然后回头说道:“小纯,你午饭吃过了吗?”
“啊?还没呢。”
说起来,现在正是吃午饭的时候啊,还真是有些饿了。
“那就在店里吃吧,店里刚好进了新米。”山方店长捧起瓶子摇了摇,里面莹白色的米酒泛着水光,“而且正好一起尝尝这个。”
“嗯……好啊。”幸平纯答应道,偶尔尝尝外面的料理也是很开心的一件事。
“喂,店长!那是什么啊!”坐在旁边长着络腮胡的矮人终于忍不住插话了,“看上去好像很好吃啊!”
尤其是那股来自于米酒的酒香,简直让嗜酒如命的矮人完全无法抵挡住诱惑。
“这个嘛……”山方店长想了想怎么跟异世界的客人解释,“算是腌咸菜一类的东西吧。”
“能给我们也来点尝尝吗?”
“对啊,给老夫也来一点!”
“我也要!感觉这个跟咖喱饭很配啊!”
不只是坐在那边德高望重的大贤者,连佩戴着神印的光之祭司都这样说着。
“嗯,好的。”虽然有些担心这一罐腌菜这样下去可能坚持不了多久,但既然客人这样要求,身为店长也没有拒绝的道理,“请大家稍等一下。”
而幸平纯则是坐在了一位正幸福地吃着巧克力圣代,穿着华丽衣裳的年轻女孩的对面,然后将包放在了旁边的椅子上。
“请问,您跟店长是旧识吗?”那女孩忽然停下动作,很好奇地开口问道。
店长的身世在这间店里一直是个谜,在客人中间引发过不小的讨论,这次难得碰见店长的朋友,她便忍不住打听了一下,而旁边的客人也悄悄地把耳朵凑了过来。
“嗯,是的。”幸平纯答道。
“那你知道店长他是哪里的宫廷厨师吗?”那女孩小声问道。
关于店长的身份有过不少猜测,因为那高超的厨艺,店里很多客人都觉得他可能是某个国度里的宫廷厨师,甚至可能曾经做到了厨师长的位置。
“宫廷厨师?”面对这个出乎意料的问题,幸平纯一愣,“并不是啊。”
“那店长的厨艺……”
“哦……”幸平纯笑道,“那是因为店长以前是远月学园的学生啊。”
“远月学园?”
见对方似乎有些不明白,幸平纯便简要地介绍了一下这所在日本闻名遐迩的料理学园。
“这样啊……”听过之后,那女孩好像明白了一些。
只是后来不知道怎的,在异世界客人们的口口相传中,远月学园被歪曲成了远月神殿,而山方店长,也被传作是被厨艺之神眷顾的天选者。
人啊,总是会相信一些自己比较愿意相信的东西。
“久等了,小纯,这是你的米饭和味噌汤。”
“谢谢!”
端着料理过来的店长打断了两人的谈话,而后他与那服务生打扮的女生拿着同样的料理坐在了一起。
“我开动了。”幸平纯先双手合十,如此说完之后,才拿起了筷子。
爷爷做的东西总是很好吃,不论是曾经做过的熏鱼和熏肉,还是腌萝卜之类的咸菜,都是一等一的美味,眼前的糖渍藠头当然也不例外。
青色露尾的藠头卖相极佳,放入小碟显出浅浅的嫩白色,看上去分外可爱。而且闻起来一点都没有腌菜的涩味或者辣味,只有一种源自于植物的芬香。
像这样的下饭菜,不需要太多,几枚就已经足够了。幸平纯用筷子拣起一块看了看,然后放入嘴中,轻轻地一口咬开。
“嗯……”她的脸上洋溢出了幸福的微笑。
发酵,是一门绵延已久的艺术。
在过去,那是为了将残余的食物更好地保存下来,在岁月变迁中安然度过时空的变幻而研究出来的技艺,即使千年之后的今天,其中积淀的文化也仍然有着十足的意义。
那就像飘过人类历史天空的云彩。
用米酒泡制出的糖渍藠头,那口味的确与普通糖水做出来的不一样,与常见的糖渍咸菜相比,不仅香脆许多,唇齿间还多出了一抹米香与甜糯。
刚开始的时候,要先吮吸藠头上附着的汁水,随后再一口咬开,那酸中夹带着甜的奇妙感觉立刻点燃味蕾,而且越咀嚼,那草木的清香就越浓烈,整个人都变得神清气爽了起来。
辛香嫩糯,鲜甜清脆的口感,配着白米饭简直再对味不过了,那清新绵长的气味,即使一口味噌汤喝下去都无法掩去。
“老爷子的手艺还真是没话说啊。”旁边的山方店长品完之后这样点头说道,“阿蕾塔,你感觉怎么样?”
“唔,唔!”那女孩子鼓着脸颊,含糊不清地睁大眼睛说着,“好吃!”
“这是店里新招的服务生吗?”幸平纯见状问道。
“是啊,专门负责周六的特别营业的。”山方店长说完之后顿了顿,“你呢?店里该不会还是只有你一个人吧。”
“嗯……”
“我说啊,烹饪就已经很辛苦了,还要上菜和收拾餐盘,这样子忙得过来吗?还是找人协助一下比较好吧?”山方店长劝道。
“我最近也有这样的想法,不过暂时还没有合适的人选。”幸