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第17章大烤茶香(1 / 2)

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傅春江和李月牙两人的脚程都挺快,很快就离开了大甲塘村。不要瞧着月牙长得很瘦小,力气可一点都不小,她背着一个大包裹,傅春江背了两个包裹,这是他们两人全部的家当,原本不需要带这么多的,最终在月牙的劝说下都给带上了。

傅春江也提出帮着月牙拿着,月牙这人还挺倔强的,说什么都不愿意,一定要自个儿背着,傅春江也知晓月牙这人的性子,两人这一路上走走停停的,眼瞅着天就要黑。

绩溪多山,如今他们还在山中,并没有走出去,傅春江瞧着不能在赶路了,要赶在天没黑的时候,找到落脚点安顿下来。在山中找到落脚点不难。只要邻水就可以了。

傅春江和月牙两个人很快就找到了一处有山泉水的地方,两人就开始生火做饭,月牙倒是周到,这锅都给带来了,是个小铁锅,就开始到处找石头垒灶台了。

“嫂子,我来,你去找点柴火来吧,多找一点。晚上还需要呢,不能熄火。”

如今正值六月,山里倒是也不冷,夜里起火主要还是为了防止有狼熊这类动物出没,月牙忙去捡柴火去了。这种事情月牙经常做了,她以前刚刚来傅家的时候,力气小,劈柴什么都没啥力气,一般都是去山里捡柴火,然后背回来。当然后来傅春江好了,她捡柴火的次数就少了很多了,不过时不时的还是需要去捡。

捡柴火其实也是一个技术活,要捡那些枯木干燥的,这样的柴火好烧,当然等到火势大了,倒是可以用一点不是那么干的柴火。绩溪多山也多林,柴火自是不缺,等到月牙捡回来的时候,傅春江已经将灶台给搭起来。

“嫂子,这边。”

傅春江让月牙过来,自己找出打火石来了,月牙忙从捡来的柴火里面找出带有松脂的树枝来,这种树枝一点就燃,傅春江刚才也已经弄了软草,很顺利火就烧起来了。

“二爷,我去打水。”

月牙拿着铁锅就去打水去了,傅春江则是忙着架柴火,等到火都烧起来的时候,月牙的水也打回来。傅春江接过铁锅,架在火上,等到水烧滚了之后,月牙就从包裹里面拿出糍粑来。

糍粑是用糯米做的,月牙早三天在家里做好的,都晾干了,就是给傅春江路上吃的,她将糍粑切段就下到滚水里面,这样烧开了就能吃了,还是热的。

傅春江则是将这里交给了月牙,他则是来到了山泉水旁,山里的鱼因为人不常来补,都傻得要命,傅春江刚才做了一个简易的工具,叉了两条鱼上来,正在那里拾掇呢。

“嫂子,等下烤鱼吃。”

“好。”

月牙看着傅春江带着烤鱼来了,就看了一下私下,找了一些野葱出来,去水里洗了洗,又找了一些野菜,山里就是这些东西多,月牙将铁锅取下来了,就让傅春江去烤鱼去了。

傅春江烤鱼那是一把好手,还刷了盐巴,将野菜也跟着烤,最后撒了一把野葱,香味直接就出来了,放在一片大叶子上,连碗都省了。就这样今晚的晚饭算是解决了。

月牙早就将糍粑盛出来了,傅春江自然是满满的一碗了,月牙也有一碗,做的有点多,而且如今天气越来越热,糍粑这种东西也不能放的太久,会坏的。

“嫂子,你尝尝我这烤鱼怎么样?”

傅春江十分得意的推荐自己的烤鱼,刚才他自个儿尝了一下,味道还不错,就是没有找到辣子,这要是有辣子味道就更好了。月牙也就尝了一下,发现味道还不错。

傅春江捕得两条鱼都特别的肥,两个人都吃不完,外加还有野菜爽口,这一顿饭吃两人都十分的舒坦,吃完饭之后,月牙就去拾掇了一下锅,将锅洗干净之后,就拿出了烤茶罐。

傅春江这人呢,是一个很不挑剔的人,也从来不怎么表露自己的喜好,可唯有一样,那就是傅春江特别喜欢大烤茶。

现在月牙就在为傅春江做大烤茶,傅春江个人生活技能其实可以,可是也不知道为什么,他从不自己动手烤茶,从来都是月牙代劳。

烤茶其实制作也很简单,就是将茶叶放在烤茶罐里面,烤茶罐一般都是陶瓷的,就如同现在这样,直接茶叶放在炭火烤得半焦,然后再倒入刚刚月牙早就准备好的滚水里面,茶香一下子就出来。

烤茶一定要用炭火烤,至于茶叶呢,倒是没有什么讲究的,反正傅家也没啥好茶,都是山里的山茶,傅春江对于茶也不怎么讲究。

“二爷,喝茶了。”

“好。”

傅春江刚才在那里冥思,看着烤茶发呆,而月牙则是不好这一口,月牙不喜烤茶,绩溪这边的人也都不习惯这样喝茶。绩溪这边的人喝茶,也就是用开水泡开就好了,庄稼人家就更不讲究了,大碗茶能喝就好了。

如同傅春江这般讲究的倒是极少。

“嫂子,我就是喜这边的水泡茶喝,好喝,不过这水还不是最好的,昆明有个黑龙潭的水,那是极好的,那潭水是活水,泉水可以咕噜咕噜的往上冒那种,水清且滑,泡出来的茶也是极好的。同样泉城济南的水就只能观赏,泡茶极其一般,就连天下第一全的趵突泉泉水泡茶味道也是欠佳。”

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