入乡随俗(2 / 2)

农家乐上空飘起了炊烟,一点点有了生活气息。

没有客人光顾,她们就自己研究美食。

钱玥、余桂枝、阿吉珍她们以前都是生活在海边,那里菜品的大多是海鲜类,现在一下子到了最北方,食材天差地别,完全不一样,所以她们要从头开始学起。

于是,空闲的时候,姑娘们一起去集市闲逛,边走边看,品尝了许多当地美食。钱玥和余桂枝都对吃的有很大兴趣。特别是钱玥,无论什么只要吃上一遍基本上就可以分析出烹饪过程。

这样几次闲逛回来之后,钱玥几乎就已经把当地美食给了解清楚了。她尝试做了几样,这第一道菜学的首当其冲就是烤全羊。当时在饭馆中看当地人吃这道菜姑娘们都惊呆了。

只见一只整羊,被清理好之后架在铁架子上,下面升起炉火,全羊刷上酱油和配制好的酱料,外表烤至金黄油亮,香气渐渐散发出来。人们围坐四周,撕下羊肉放入口中,只觉皮肉焦香粘脆,然后里面的肉丝丝分明鲜嫩无比。这一块下去,好几种口感在口中弥漫开来,十分过瘾。

这道菜无论是做法还是吃法都很生猛,却是当地一道常见的招牌菜。入乡随俗,钱玥也很快就学会了这道菜。

第二样最受姑娘们喜欢的是一道主食——羊肉泡馍。当时在集市上几个姑娘们一人一碗,吃到额头冒汗,个个小脸通红,还是没有吃够。最终的结果就是大家撺掇钱玥和余桂枝买回食材,带回来自己做着吃。

于是之后一连好多天,她们每天的日常就是在火炉上架起一口大砂锅,然后羊肉放入油锅,用葱、蒜、辣椒那么一炝,再加入清水、花椒、茴香、桂皮一起煮。砂锅里咕嘟咕嘟的冒泡,撇去浮沫,继续煮。煮汤的时候,姑娘们开始和面烙馍,面和的稍微硬一些,这样烙出的馍饼劲道耐嚼。烙好之后,将馍掰成小块泡在羊肉汤里,撒上一点葱花,点上几滴香油。肉汤鲜香,馍韧有味。

姑娘们吃惯了海鲜,此刻吃起这醇厚的肉汤,这劲道紧实的馍块,那种新奇满足之感油然而发,个个都觉得这辈子此地来的值了。

除此之外,沈非烟也亮出了一手绝活。她做了一种叫做胡辣汤的吃食,那是她在家乡定平县集市上吃到的一种美食。当时是为了给她的第一间农家乐采购物资,和肖景瑜一道去的县城,那时他二人在集市的早点铺子上吃的就是胡辣汤。她之所以做这个汤,也是因为想到了肖景瑜,不知他此时行至何处了。

除此之外还有一个原因,她想着,既然她们几人是从大真国各地来到此处的,那么她们的农家乐就应该包括一些不同地方的美食,这样以来,她们的店也能和别人的有不一样地方。

于是这样一碗浓汤,里面的豆皮、海带、千张都切成细细的丝,用胡椒粉那么一调,喝上一口,辣的上头,从口暖到胃,精神也为之一振。

这样,一连两个月时间,姑娘们要么种树,要么就研究美食。虽然店里没有客人,她们的日子过的却是轻松惬意。

与此同时,她们种的树也越来越多,绿洲的范围也越来越大,眼见着就要到达苍丘镇和匈奴的边境线了。

不过,最先发现这个现象的不是几位姑娘们,而是苍丘镇的百姓和匈奴的牧民。

一直以来,边境上经常会有附近百姓在周围转悠,他们或者牧羊,或者进行一些贸易。

有这么一天,一个人习惯性的抬头看去,远处依然是大漠孤烟,长河落日。但是,突然,他看见很远的地方好像有一片绿色,那人揉揉眼睛,以为自己看错了,海市蜃楼嘛,在沙漠里很正常。但是第二天,他抬头远眺,那片绿色竟然还在。于是他叫来另一个人,那人也看见了,也不确定那是什么东西。渐渐的,更多人发现了这片绿色。又过了几天,绿色看起来更清晰,范围更大了。两个月过去了,那片绿色已经真实的出现在他们面前,再没人说那是海市蜃楼,于是就有人朝着那片绿洲走了过去。

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