阮清将羊肋排和羊腿从冷藏室里拿出来。 直播间的人瞬间就炸了! “好大的羊肋排,和羊腿啊,这肉质一看就不便宜吧。” “看到主播做饭,我已经在考虑晚上吃点什么了。” “我感觉等会儿我就该饿了。” …… 阮清将刀在磨刀石上磨,那磨刀声,像是有魔力一般,让直播间的人昏昏欲睡。 “今天要做的是冬日大补汤,特别适合在冬至时节吃,这道菜的名字有些长,‘板栗红枣甘蔗羊肉锅’,独立发明菜品。” 阮清突然开口,冰冷的声线顺着网线传进观众的耳朵里。 “主播声线好清晰,我好爱!” “楼上你闭嘴,美食节目,不是你的发情地!!!” “精选的羊后腿,这是山羊肉,不是绵羊,绵羊肉会比较的肥厚,后腿一层一层的油,不适合煲汤或者炖煮。” “时间一久,它里面的肥肉就会融在汤里面,很油腻,破坏整锅汤的风味。” “山羊肉质紧实,肥少瘦多,且山羊的膻味没有绵羊重,但中医上却说,山羊肉性凉,绵羊肉性温,这应该跟它们生活的习性有关吧。” “不过这些都是小事,你们搭配一些温补的食材就好了,像枸杞红枣甘蔗这些,就适合搭配羊肉。” “打算做两道菜,红烧肋排和刚才说的羊肉锅。” “羊肉锅的制作非常简单,把食材准备好,放进电压力锅就好了,按四十分钟到五十分钟。这时候你就可以去耍手机啦!” “红烧羊肋排也比较简单,你只需要一口锅,将葱姜蒜这些香料爆炒出味,然后下锅炒,同样的再放进电压锅里焖二十分钟也就ok了。” 这都是懒人菜品,有个电压锅就能解决了。 “距离晚饭时间还早,捞完鱼再回来做这道菜。” 话音刚落下,乐乐就探出了个头,“小姨,你好了吗?” “我弄好啦,怎么了?” 乐乐嘟起嘴,“你是不是忘记要跟乐乐一起去捞鱼鱼了。” 说完,手里还拿着一个很小的捞鱼网,挥了挥。 “我记得哦。”她故意逗他的。 “爹,你这鱼塘我怎么瞧着更大了呢。” 眼前一大片都是池塘,目测就有两三百平方了,老爹今年怎么养了这么多鱼呢。 “这不是想着今年在家也是闲着嘛,索性就把鱼汤扩建了一下,你回来也有鱼吃了。” “乐乐别乱跑啊,姥爷去给你们拿网捞鱼。” “姥爷,乐乐有鱼网,乐乐也可以捞鱼。” “就你这小破网,能捞到啥鱼啊。”阮清不由的瘪瘪嘴。 “才不是呢!就能捞到大鱼!不信,乐乐捞给你瞧!”乐乐不服气的哼哼。 “那你慢慢捞,别掉到水塘里去了啊,掉进去我可不救你!” “小姨坏!!!”气的乐乐差点辫子就翘起来了。 小孩就是好玩,阮清一时玩心大起。 她爹都养了啥鱼啊,阮清释放出银丝,在水里查看。 怎么还有那么多黑色的石块呢。 草鱼、鲶鱼、黑鱼、白鲢、鲫鱼、鲫鱼、青鱼、大头鱼、鳙鱼,常见的九种鱼类,是一个也没跑掉啊。 还有几只王八在石头缝里,这王八枸杞汤可是滋补养颜的好东西啊,这外头野生的王八都卖到千八百了。 这家养的应该营养价值也不错吧。 正想着把这些鱼做成什么菜呢,阮父就拿着渔网回来了。 “爹,你这养的鱼好大啊,我刚才看到有好大一头的白鲢,有十来斤了吧。” “这么大了吗?我年后买的鱼苗,放下去也就没再管了。” “爹,这底下怎么还有像石块一样的东西啊。” “那不是石块,是买鱼苗的时候,卖鱼老板送的河蚌,说反正也卖不出去,就送我们了,我就随手放池子里了。” “难怪呢,我刚才用竹竿弄的时候,戳到硬硬的东西。” “你走开一些,我来撒渔网下去,回头给你奶也送两头过去。” 阮清皱眉,没回话。 “哇撒,主播你家还有这么大的鱼塘呐,这不是活脱脱的土豪嘛。” “乡村地主!主播是史上最年轻的地主婆!” “地主,奴家没余粮了啊,能不能救济救济奴家。” “地主家也没有余粮了呢。” 评论区的人闹作一团,围观阮父撒渔网。 “这身姿,主播老爸好帅气!” “叔叔年轻的时候肯定也是个大帅哥,毕竟主播两姐妹这么好看!” …… 说话之间,阮父就觉得手中的渔网重了不少,“丫头,帮个忙,今天渔网太重了。” “来了。” 渔网慢慢的被拖了上来,一条条活蹦乱跳的鱼甩着尾巴,触地的时候像是感觉到自己命悬一线了,疯狂的摆动身子。 网兜里,都是十几斤重的鱼,还有比巴掌还大的河蚌。 “好大的鱼!” “好大的蚌!” 眼前的河蚌,让阮清想到了活佛济公里的河蚌精,就是不知道里面有没有珍珠呢。 “这鱼得有十来斤了吧。” “何止呢,我看十五六斤都不止了,那头,那粗壮的身子,都有我小腿那么粗了。本人身高165,体重130,腿围56。” “这身子横截面跟小水桶般粗了吧,主播老爸好会养鱼啊。” “这地方是哪里,人杰地灵的,我好想去!” “我也想去,看ip是在云川那一带的。具体就不晓得在哪里了。” 还有河虾呢,一池之大,居然有这么多物种。 河虾一个就有半斤重了!也是逆天发育的节奏啊。 阮清顿时觉得自己把灵气聚集的太猛了,得回收一些才行。 “爹,这