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第340章 冰糖葫芦(1 / 1)

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就这么一停工,等到了半下午,天阴了下来,很快又落起了鹅毛大雪,苏子曰和吴起还未曾放学,安媱与吴歌撑了伞出门,去接他们两个。

就这出门半天,安媱还是左求右求的,最后吴歌实在无奈,也不忍心,只能下了保证,一定得保护好安媱。

出了门,小心翼翼的搀着她,生怕她一个不小心,剩下的她都不敢想。

“我说媱媱,你是真能作啊,你好好的安安静静的当个孕妇不行吗?天天往外跑,我真担心你哪天作个大的,哭都没地儿哭去。”

安媱只笑不说话。

这事儿,要是放在平常人身上,或许真的小心点,但她是谁她是安媱啊,所以一定没事的。

书院下课,苏子曰和吴起从里面出来,见到安媱的那一刻,众人都围了上来,又见苏子曰径自走上前,满脸关切,这才明白。

“苏兄,这就是嫂子吧,听说嫂子在城里开了家糕点店,我爹娘天天去买,真是好吃啊,太好吃了,嫂子厉害,厉害。”

“哈哈,你们喜欢就好,喜欢就好…”

安媱很亲昵的挽上苏子曰的胳膊,苏子曰也拉住了安媱的手,“雪天这么滑,你…”

安媱摇摇头,示意他不用再说下去,“你在我就没事的。”

吴起和去吴歌已经习惯了,但苏子曰的其他同窗却觉不好意思,匆匆告别。

安媱忍不住往书院里又瞧了几眼,苏子曰扶着她更加小心翼翼起来,“书院里只有男子,女子是不能进的。”

这事儿,竟然让苏子曰就这么给发现了!

安媱自然不会承认,“没有,我觉得你们书院挺好看的,我甚是喜欢。”

苏子曰不说话了,只笑,反正,她承不承认也没什么关系,只要自己明白就好。

晚饭后,苏子曰读书,安媱开始忙活起来了!

她要为明天做准备,明天的糕点不卖了,就只买糖葫芦。

雪越下越大,安媱去厨房。

准备好山楂、凤梨、草莓、火龙果、猕猴桃、桔子、樱桃,还有她喜欢吃的梅子。

去籽的去籽,之后,全都串起来,有混合穿的,也有单品种穿的,放在一旁备用。

生火,加糖和水,糖多一些,水少一些,烧热,搅拌直到完全融化。

糖水沸腾后改用小火熬制糖浆。此时就不要动糖水,避免起了糖砂,容易硌牙还不好吃,那就废了!

安媱小心翼翼的,生怕自己一个不小心给搞坏了。

再之后,安媱伸了脑袋看着锅子里的东西,观察糖水泡泡变得较细密,糖水颜色呈琥珀色,很好看。

之后,用刮刀沾点糖水,放入冷水中冷却。用手捏起来变硬、变脆,尝了一口,很不错。

紧跟着,将串好的水果轻轻的贴着糖液转一圈,薄薄裹上糖液。

糖浆稍冷却却了会变稠,用小火加热恢复流动性再继续裹糖液。

一直弯着身子,安媱腰都酸了,不过想着明天能吃到好东西,也倒是没啥。

剩下的焦糖色糖浆做成糖丝裹在上面,漂亮极了。

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