的很。
今天雨终于停了,他也跃跃欲试准备出摊去卖汉堡了。
歇了这么多天,他都有些想那些可爱的食客了。
也不知道有没有人能找到他,嘿嘿!
出摊首先得先去买菜。
出门前他站在车库,看着布加迪有点犹豫。
买菜开这么好的车是不是有点特立独行啊?
也装不了啥东西,还是开旁边的SUV去吧。
林周决定好,就开着车去买菜。
汉堡技术含量不高,想要做的好吃,就得花功夫。
首先面包得自己烤。
然后牛肉也得用好牛肉,不然口感直接掉层次。
还有芝士也得用好一点的芝士味道才会香醇。
西红柿,洋葱,酸黄瓜等配料也都得买。
林周跑了趟菜市场,又跑了趟高档超市,才买到所有需要的食材。
回到家就开始处理食材。
他今天的晚饭就是多层牛肉汉堡,加培根芝士版!
番茄切片放在保鲜桶里,依次整齐的摆放好。
还有洋葱一个整个切片。
牛肉得剁成小肉粒,不至于像肉糜那样没嚼劲口感,也剁到有粘性好成型,然后加入大量的黑胡椒调味。
芝士也都摆放到保鲜桶里。
黄油,调味酱,凤梨,牛油果酱等等都得一一处理。
还有重要的汉堡胚,得揉面烤面包。
休息了几天不干活,林周揉个面都感觉激情满满。
果然人不能一直工作,休息个几天,重新出发对工作都有了不一样的激情。