虽然柜子是上了锁的,可是为了避免意外,安清雅放进去的也只能是合理的东西。
除了今天黑市上买到的东西,安清雅额外添了些白米细面放进去,还有些鸡蛋以及一些调味料也给添了一些。
这些放在厨房里就够了。
至于卧室里的柜子,安清雅额外放了些普通的糖和饼干进去。
差不多收拾好了之后,安清雅就赶紧拎着两只被绑了腿的野鸡过去。
晚一步的话她怕萧母会过来,安清雅还是不太想萧母进来院子的。
许是觉得安清雅无论如何都给给这边儿分点儿肉,萧母烧水的速度很快。
等安清雅过去的时候,院子里面该准备的东西已经准备好了。
“妈,两只都杀了吧,反正现在的天气擦了盐也是能放的住的。”虽然这回看了下次她自己也能杀鸡,不过这回还是一事不烦二主了。
“今晚先红烧半只,剩下的我给小虎做了慢慢吃,这孩子感觉最近瘦了些,该贴贴秋膘的。”安清雅觉得还是先说定了比较好,对了,一会儿还得赶在两个嫂子下工之前把她的鸡端走。
“嗯!”萧母从鼻子里哼出一个气音,应该是对她的安排没什么不满。
这才下手开始杀鸡。
一个装了些清水的大海碗放在鸡脖子下面,一杀了鸡就开始放血,然后撒上一些细盐,等搅拌均匀之后凝固了就是能吃的鸡血。
“妈,鸡血我就不要了。”哪怕鸡血在这个年代也算是不可多得的好东西,安清雅也不想吃这玩意儿。
不过安清雅的语气中也没有流露出来嫌弃什么的,那样太不符合人设了!
不过萧母见安清雅过来的时候也没拿碗,就已经猜到她不要鸡血了,是以倒也没有太惊讶。
紧接着就是把野鸡浸入滚热的水一烫开始拔鸡毛。
也是现在,安清雅才发现她这个婆婆别的不说,鸡毛拔得还是很仔细也很干净的。
当然了,两只鸡的鸡毛也都叫萧母给拿走了。
其中一只稍大的野鸡被萧母十分利索,眼疾手快的给斩了一半儿下来。
“辛苦妈了。”这会子也谈不上什么矜持不矜持的,安清雅直
接用带过来的木盆装了一只整鸡,另外一半她挑的也是不带鸡头和鸡脖子的。
萧母似乎还挺满意安清雅的选择,倒是没说什么,“省着点儿吃,别一顿全给霍霍完了。对了,你那点儿留着明天吃,今天晚上和虎子过来吃!”
虽然不太喜欢这个儿媳妇儿,可是萧母也还是明白一两分道理的。
“嗯。”安清雅点点头答应下来,然后便不着痕迹的加快速度回了家。
其中一只整鸡直接收进空间,另外一只转进时间用清水洗干净血丝之后直接整个丢到大陶罐里。
加姜片葱结还有几枚大枣枸杞和切段的党参一起开始上灶炖鸡汤,水也是特意用的空间里的山泉水。
就这么清炖着,哪怕安清雅的厨艺算不上太好,最后的味道也差不到哪里去。
不过为了避免有人揭了盖子发现端倪,安清雅特意把党参给塞到了最下面压着。
毕竟党参和人参长得差不多,要是有人看错了那可就不太好了。
原主的身体其实是不太好的,安清雅觉得肯定是有些营养不良的,感觉身体太虚了。至少就安清雅自己来说,她是觉得精力比不上以前的。
而党参药性平和,虽然药力比起人参来要微弱很多,但还是可以补气血的。这样慢慢调理身体,药力平和的话,倒也不容易让人发现什么不对。
从这个意义上来说,党参算是比较好的一种滋补药材的选择了。
更何况这是空间中种植的,安清雅自己感觉食补效果应该是会很好的。
“娘,娘,今天吃什么好吃的?”萧小虎记挂着安清雅要做好吃的,因此在外边儿和小伙伴们一起玩了会儿,等两块儿小冰糖都极为珍惜的吃完了之后这才乐颠颠地跑回来。
“今天去你奶奶家里吃饭,晚上烧鸡肉吃。”萧母既然说了晚上要安清雅过去吃饭,她自然也不会拒绝。
反正如果不好吃的话她就少吃点儿,等回来了再自己开小灶。
萧小虎的鼻尖耸动了几下,他本来就算是很聪明的小孩子,知道无缘无故的家里不可能杀只鸡的。
“娘,那你罐子里熬的什么啊,好香呐!”萧小虎一脸馋样儿的凑过去。
“鸡汤啊!”安清雅故意逗他,“想
不想喝啊?我今天去买的。”
“想喝!”萧小虎一脸期待的盯着罐子。
虽然盖的严严实实,可是他就是觉得空气中好像都弥漫着一股诱人的香味儿。
“想喝今晚也喝不上。”安清雅一脸促狭的补充道,她喜欢那种文火慢炖的鸡汤,最好多炖几个小时。
所以这鸡汤她今晚是不打算揭盖的,顶多就是看看火。
等明天早上醒来的话,滋味儿应当是最好的。
喝一碗鸡汤,等中午的时候再把已经炖的软烂脱骨的鸡肉拆成鸡丝,用麻油香油,醋和辣椒那么一调,再把前两天发的豆芽摘些新鲜的下来。
下一碗过水