。 “这刀工…不一般。” 看着对方菜品的照片中,无论是工艺冷盘、花色热菜,还是瓜果雕刻,都显得雕镂剔透,让人赏心悦目。 对啊,我怎么这么傻?! 张文涛突然想起来一件事情,他实在闲的无聊,可以去木工坊学学雕刻啊。 其实法餐,也有用到雕刻的地方。 蘑菇花,钻石土豆,橄榄形等等… 不求自己能够雕个凤凰出来,那太夸张了,但起码学到一些有些创意的东西,运用到摆盘上来,也是好的。 反正…总比自己这么闲着要强上很多。
。 “这刀工…不一般。” 看着对方菜品的照片中,无论是工艺冷盘、花色热菜,还是瓜果雕刻,都显得雕镂剔透,让人赏心悦目。 对啊,我怎么这么傻?! 张文涛突然想起来一件事情,他实在闲的无聊,可以去木工坊学学雕刻啊。 其实法餐,也有用到雕刻的地方。 蘑菇花,钻石土豆,橄榄形等等… 不求自己能够雕个凤凰出来,那太夸张了,但起码学到一些有些创意的东西,运用到摆盘上来,也是好的。 反正…总比自己这么闲着要强上很多。