第148章学习(2 / 2)

人其实已经在灶台前忙活了六七个小时了——熬汤不比熬制香辣酱,香辣酱一锅很快,但是熬骨头汤,却需要很长时间。

她们两个人,一个人占据一个灶口,一人对着一个大锅,每个人都熬了三锅汤,可真是累的不轻——虽然到了后面,调料都放进去了,她们只要盯着火候就行,但是因为心底很在意,很想赶紧学会,精神上一

点都没有放松的。

不过,越来越好的味道,却让她们充满了自信。

汤底学的差不多了,其实也就没什么特别难学的了。

董雪把泡好的粉丝煮了进去,又放了点菜——这时候菜的种类还是很少的,只有点荠菜白菜可以用,还有就是董雪屋里放着的一些海带。

另外,最后董雪还弄了点碎花生,放进了已经盛在碗里的麻辣烫里面,最上面,则是浇上了一勺香辣酱。

忽然间炸开的香味,让马艳妮和于美娟直咽口水,肚子里的馋虫,也压不住了。

其实董雪这个麻辣烫不太正宗,更像是骨头粉丝汤。

真正的麻辣烫,鲜香咸辣麻,味道要比这个浓郁丰富很多,董雪觉得麻辣烫的名字,比粉丝汤听着要顺口,就干脆叫了麻辣烫。

其实她现在的这些配料里,根本没有麻的成分。

但是就算是这样,味道也是很好的,马艳妮和于美娟吃的停不下嘴。

“怎么样,很简单吧?”董雪吃得不快,她吃一碗

,马艳妮和于美娟已经吃了两碗,开始打饱嗝了,才停下筷子。

听董雪问,两人齐齐点头,“不难,一点都不难。”

汤底她们已经学会怎么熬制了,虽然还不熟练,但是只要次数多了,肯定能熟练起来的。

葱姜蒜这些,她们早就会切了。

花生碎也很简单。

辣椒酱她们不会熬没关系,就从董雪这儿进好了,她们也不能让自己侄女儿吃亏,就按着市场价来也没问题。

这么一想,竟然发现,做这个,真的非常简单啊。

一时间,两个人都充满了信心。

“那我明天带你们去看看那个店面,我觉得那个店面还不错,到时候谈一下价格就行。”董雪征求两人意见,两人都信任董雪,由着她做主。

“那二婶儿三婶儿你们休息,我去隔壁大娘家一趟,给她送点汤。”董雪干脆把一个小锅里倒了满满的汤,敲响了邻居大娘家的门。

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