吃饱没多久的廖管事闻着都觉得饿了，迫不及待地拿筷子先尝。
“好吃！”
他竖起大拇指。
其他厨子都面面相觑，脸色都不是那么好。
张小英做完了，将围裙摘下放到一旁，看向大快朵颐的廖管事，“廖爷，先前我提的条件如何？”
“成交！不过你得让我们这里的人学会这道菜才行！”廖管事笑眯眯说道。
张小英道：“先前说好了，我做的时候，让大厨们看着，能不能学会看他们自己，我没时间教
廖管事侧首看向厨子们：“你们谁学会了？”
无人吭声。
他们都瞧不起张小英，也不会认为张小英能做出什么好菜，是以都很清高地不屑一顾。
没想到，刚才居然是教他们？
“一个都不会？”廖管事脸上的笑容荡然无存，“先前我就跟你们说过，要好好看看，现在跟我说一个都没记下？”
厨子们低下头，不敢看廖管事。
廖管事的怒火蹭蹭往上升。
刚刚张小英动手那一幕让廖管事知道，这是个有本事的妇人，他并不想得罪她，说不定哪天就要求到她头上了。
就在廖管事打算请张小英再做一遍的时候，站在厨子身后角落里一个很不起眼的年轻人举起手，怯怯地说了一句话：“廖爷，我方才有在看，能让我试试吗？”
厨子们齐刷刷看过去，脸色顿时有些难看。
“小六子，你一个打杂的凑什么热闹？是要让我们后厨这些人的脸面都丢尽吗？”一人不悦地道，顿了顿，他看向廖管事，“廖爷，这小平日里就是洗菜择菜，根本就不会做菜，可别浪费了。”
“我、我会的。”小六子鼓起勇气，“我来酒楼之前，就跟着我爹学做菜了。”
“哈哈哈，跟你爹学？学的什么？学着怎么把菜煮熟吗？”
“不、不是的……”
“廖爷，既然是交易，让她再做一次便是，方才不过是我们没认真看罢了，家常小菜而已，看一遍自然就会了。”
张小英神色冷淡，“你从一开始就瞧不起我，凭什么我还要再教你？你算老几呢？廖管事，这是我们一开始就说好的条件，如果你要我再教一遍也可以，但是除了小六子，其他人都要出去！”
“后厨是我说了算！”和张小英正面对上的赵四沉着脸上前一步，“便是学，也是我，你拿了酒楼的钱，教我是理所当然的！”
“四海之内皆你娘啊，都要惯着你？”张小英嗤之以鼻，“廖爷，如果真是他做主，那咱们也没得谈了。我知道这种家常菜你们琢磨起来也很快，不过没关系，我可以让县城所有酒楼都会这道菜！”
虽然张小英已经是
“行了，这点小事我还做不了主不成？”廖管事厉声道，“我知道你们都是有本事的，但我劝你们做事之前还是先好好想想，为了一点小事置气值当吗？”
赵四阴沉着脸，拂袖而去。
后厨里很快就只剩下张小英四人。
廖管事示意小六子开始做菜。
张小英就在边上看着。
一开始小六子有点紧张，拿着刀有些发抖，不过等他平静下来后，刀工很不错。
不管是火候还是时间，小六子都掌握得很好，是会做菜的。
刚才他站得有点远，依旧完美复制了张小英做出来的味道。
廖管事尝过之后非常满意。
“小六子，回头等东家回来，我会跟东家提一提让你当厨子这件事，放心，月钱也不会少你的。”廖管事拍拍小六子肩膀，“你还会做什么菜？”
小六子腼腆地回答了廖管事。
廖管事点点头，随后对张小英说，“大嫂，你说的那些东西我已经准备好了，这里还有些今天没上完的点心和剩下的肉菜，没人吃过的，你一并带回去吧。”
丰悦酒楼生意这么好，很多食材隔夜了就不会再用，平时都是由后厨这几个人分了拿走，这会儿除了点心和肉菜，那些食材廖管事也做主全都给了张小英。
当王仁和小六子抬着满满一箩筐的东西从厨房出来，外头等着的厨子脸都绿了。
赵四忍不住质问廖管事，“廖爷，你这是什么意思？”
廖管事原本是和张小英有说有笑离开厨房的，听到赵四这话，廖管事就跟张小英说：“我还有些事，东西都在这了，就麻烦你跟小王自己搬一下，我先失陪。”
“好，廖爷忙，多谢廖爷的关照。”张小英点点头。
“你们跟我来。”廖管事的笑容荡然无存，冷冷地跟赵四说了一声，就转身进了后厨。
赵四的目光从箩筐上扫过，瞪了小六子一眼，便气冲冲地跟了上去。
其他人也都神色复杂地看了看张小英。
张小英：“……”
这货是不是觉得丰悦酒楼有今天的生意都是他的功劳？所以后厨的一切都是他的？只有他分配才理所当然？
“酒楼的招牌菜都是赵叔做的，他是从酒楼开张一直干到现在。婶子，赵叔只是比较执拗，心地不坏的。”小六子悄声替赵四解释。
“小六子，太善良不是好事。”