第69章
“外面风大,我在你们这里再待会儿，”黄大爷看到章北庭跟宋宴卿面前还放着饭碗，便道,“你们吃饭，不用管我。”
他虽说不用管,章北庭还是倒了杯热茶递过去。
钱良才不知道什么时候将卤肉饭吃完了，盛了碗汤慢慢喝着，跟黄大爷搭话，“这天是越来越冷了。”
“是啊，”黄大爷点头，“早上我家老婆子洗了点放面里的青菜,手就冻得通红。”
他扫了眼食肆里的客人,感慨道：“还是来这里吃饭好,不用自己动手，就能吃到热气腾腾的东西。”
钱良才附和，“你们离得还近。”
黄大爷闻言,面上闪过一抹得意，含笑道：“每次只要来食肆吃饭,黄行总说我们家能这么方便吃到有间食肆的东西,少不了他的功劳。”
“确实是黄掌柜提醒我们,这里比南街更适合我们食肆。”章北庭肯定了他的话。
在南街最后那段时间,不少食客跟他们说过长阳街更合适,这些食客里面，黄行是第一个提的。
“那他还算做了点有用的事,”黄大爷颔首,一副可以奖励黄行一下的模样,“明天我跟老伙计们吃饭也带上他吧。”
次日中午,黄大爷果然带着黄行一起来了。
走在前面的七八个大爷，都是鬓角花白，跟黄大爷差不多年龄。
黄行缀在后头，手里牵着儿子，面上有些无奈。
这个时间，他铺子里还有事要忙呢。
黄大爷熟门熟路地领着众人走到柜台前，熟稔地问：“我昨日预定的两份猪肚鸡好了吗？”
“好了，”宋宴卿道，“您选个位置坐，我马上让人给您端上来。”
这会儿才午时初，食肆里尚只坐了几桌食客，黄大爷想了想道，“今日坐一楼，可以吗？”
猪肚鸡既然加量对外卖了，自然不会再要求客人去二楼雅间，宋宴卿笑着点头，“当然可以。”
黄大爷他们这一群大爷十分惹眼，在一楼吃饭，定会被所有的食客注意到，到时候都不用他们宣传，只要中午来过食肆的客人，都将知道他们食肆的猪肚鸡公开卖了。
黄大爷选了个靠中间的位置，伙计机灵的上前，将两张桌子拼在了一起。
猪肚鸡端上来之前，伙计先在桌子上放了两个燃着炭火的炉子。
“我们今天吃的是猪肚鸡。”其中一个大爷见状道。
他来食肆吃过好几回火锅，知道这种炉子是用来煮火锅的。
伙计还没回答，黄大爷抢先道：“这就是吃猪肚鸡的。”
其他没吃过的人闻言隐隐有了猜测。
炉子方上桌没一会儿，另外两名伙计各端着个砂锅走了过来，两人果然将砂锅送到他们的桌上。
伙计揭开砂锅的盖子，浓郁的肉香跟淡淡的药材清香随着直往外冒的白色热气，迅速飘到几人的鼻子前，锅里鲜红的枸杞子在奶白的汤上翻滚着，只闻着看着，就觉得从外面走来的一身寒气消解了不少。
“赶紧尝尝看。”黄大爷道。
黄行闻言，非常有眼色地起身，给同桌的大爷们盛汤。
“我们自己来就好。”大爷们阻止道。
今天中午这顿饭是老黄请客，他们哪好意思还让黄行给他们盛汤添饭。
黄行倒是不在意这个，给身边几人盛好之后，见另一边几人已经自己动手，就坐下跟儿子一起低头吃了起来。
老黄没有动，一脸期待地看着其他人。
这顿饭本来就是老黄想要告诉这些人，有间食肆的猪肚鸡才是最好吃的猪肚鸡。
大爷们端着碗，在老黄的目光里，喝汤的喝汤，吃肉的吃肉，纷纷动作了起来。
“大冬天的，确实是边煮边吃更好，不用担心吃到后面冷了。”
其中一个大爷，还没吃第一口，就先赞赏了一句。
随着大家吃起来，赞扬的话也越来越多。
“汤香浓却不油腻，着实难得。”
“药香适中，既不会压过鸡肉的香味，也不会淡得闻不到，应该是试过许多回才得出的比例。”
“鸡肉软嫩香滑，烂而不糜，猪肚也耙了，我牙齿不好也能咬得动。”
这几人都是两家猪肚鸡都没吃过的，夸奖起来毫不吝啬。
黄行此时已经吃了几口猪肚跟鸡，闻言道：“应该是章掌柜知道你们年纪大，特意将猪肚鸡炖得软烂些的。”
“有心了。”先前说牙齿不好的那位大爷道。
黄大爷更关心的是那几个去裕兴楼吃过的，他问：“你们呢，觉得如何？”
他们这群老伙计，年轻的时候都做买卖，除了云阳城的吃食，别的地方的美食跟特产也尝过不少，猪肚鸡一入口，他们就察觉出了不同。
而且因为年龄大了，猪肚清洗得干不干净，他们的体验更深。
有间食肆的猪肚吃完之后，可是一点也没有喉咙黏糊糊的感觉，也不知道是怎么清洗的。
不过想到有间食肆连肥肠都能清洗得很干净，众人又理解了。
黄大爷问完，过了片刻，才有人缓缓道：“这里的猪肚鸡多少钱一份？”
黄大