为了避免惊扰到太后, 南玉带着人直接去了御膳司的办事处，让所有相关人员全都在外候着，一一进来说明前因后果。
自从事发后，她什么态度都没有, 一一问话的举动倒像是打算彻查, 有人焦急晚上的家宴怎么办, 有人惊惶自己是否会受到牵连, 整个办事处人心惶惶。
南玉问话问了一个时辰, 她不是简单地审问，而是用上了前世曾经学过的问讯技巧, 一番审问下来，已经基本断定，这不是普通的意外。
主菜最重要的食材就是这个冬季难得的纯湖银鱼，如今这些鱼不仅死了, 还疑似有病, 绝不能让贵人入口。一般的宫人不敢动这么宝贵的东西，说难听点, 这些鱼比在场大多数宫人的命还珍贵，食材出问题, 所有人都承担了掉脑袋的风险。
南玉翻着审问记录下的口供。
她审讯的时候问的问题很散很小，什么样的话题都有, 许多人都摸不着头脑，觉得不是大事就老实答了。但南玉所有的举动都带着目的性, 这些答案现在聚集在她手中, 抽丝剥茧后, 心中已经对整个作案过程了解了七分。
她不急着惩戒“元凶”找幕后之人, 而是凝眉思索该如何度过这次的危机。
不到万不得已, 她不愿意告知太后，给几位巨头留下办事不力的印象。
“把几家皇商的花名册拿来。”
“美人是要临时找皇商采购食材吗？”御膳司的女官出声询问。
南玉看向她，等她后面的话。
女官微微蹙着眉，忧愁急切：“即便有第二家经营银鱼的皇商，恐怕也来不及了，银鱼在京城活不久，需提前一个月下单采购才能从纯湖快船运来。”
南玉当然知道这个道理，银鱼是别想了，她要找的是能够替代银鱼的食材或者旗鼓相当的另一道主菜。
她没有理会女官，继续吩咐：“司膳总管何在？”
门外一直躬身候着的微胖太监连忙进来：“奴才在。”
南玉问他：“若要换一道主菜，哪道菜合适？”
司膳总管面露为难：“这道‘银龙抱福’年年都是主菜，是因为太后娘娘最爱银鱼，菜的品相又如龙王送福，若要上替换的新菜，既要合太后娘娘的口味，又要有如此精美吉祥的品相，短短时辰御厨们恐难办到。”
南玉皱眉：“这是宫廷，就只有这一道吉祥如意的菜？”尚书府厨师还会弄三四道“巧”菜，更何况皇家？她的指尖轻轻点着桌面，“王总管，今日的皇家家宴若是出了问题，本宫大不了受皇上太后斥责一番，你们却攸关官职性命，银鱼之事可还没查清，你就确定自己不会跟着整个御膳司受挂落？”
司膳总管是主管御膳房的人，这事他无论如何都逃不脱干系。
王总管额头冒出汗珠，磕了一个头，真心实意地说：“美人息怒，不是奴才不肯，实在是一时之间难以找到替代的菜品，平日也就算了，今天御膳房忙得脚不沾地，没人有空闲临时想一个新菜啊！”
南玉看着王总管不说话，指尖无意识地敲击着桌面，一下一下的，明明声音很小，却仿佛敲在王总管的心上，越到后头，他的背塌得越厉害。
皇商的花名册拿来了，南玉仿佛忘了他，自顾自翻起各家皇商的资料。今年是她第一次协助太后办理腊八家宴，幕后之人显然是针对她，想让她出丑，断了她管理后宫的这条路。她就偏和对方较上劲儿了，绝对要把这场家宴办得漂漂亮亮的。
她心里有个最保底的方案，活了几千年，她知道的菜品不胜凡几，随便拿出来一个都可以抵过“银龙抱福”这道菜，这是最后一步棋，现在还不至于。
这些女官太监能走到总管的位置都有着自己的生存之道，滑不溜手，不到万不得已是不肯冒险的，即便有办法也不会说，因为不说不错。他们想明哲保身，南玉却不让，管理不力还想当缩头乌龟？没这么便宜的事情。
王总管冷汗涔涔，他在和杨美人赌定力，大家都知道必须想个办法把这事情圆过去，但是司膳局的所有总管女官都不愿做这个出头鸟去替杨美人出主意，如果座上的是皇后，那就另当别论了。
时间一分一秒过去，再拖延下去，家宴要来不及了。
南玉正看到此次给大内进贡银鱼的皇商，花名册里大概写着这是哪家、进贡那些东西……一个年轻偏柔的声音突然响起。
“娘娘，奴才想到一道菜！”
南玉抬头。
同时，王总管震惊抬头。
两人一齐盯着从外面跑进来跪在当中的小太监。
南玉合上花名册：“你是哪个？”
王总管连忙说：“美人莫要听这小子胡说，他才当奴才徒弟几个月，对御膳房的事情根本不熟悉！”
南玉让他闭嘴，只看着那个埋头跪在地上的小太监：“你是司膳总管的徒弟？叫什么名字？说说你想到的主意。”
那小太监微微抬头，南玉认出来了，是之前给她讲“故事会”那个小太监。
“奴才小陈子，的确是王总管的徒弟，美人可是想要替换‘银龙抱福’这道菜？奴才师傅上个月就和御膳房的御厨在研究除夕宴的