回到家里面阴冷,先把那些肉泡在温水里面,又放一些料酒,还有生姜过去准备去一下腥气。
外国人的肉和它们的肉有些不同,外国人杀猪是不放血的,咱们中国人要放血,因此外国的猪肉非常的腥气。
琳琅做完这些之后,最先开始的是煎药,中药的人跪倒确实不好玩,琳琅又不敢开窗户和门,害怕热气会跑到门外,惊动了门外的报警器。
所以屋子里是一个封闭的环境,药味循环下来,非常的难闻,但是闻多了就觉得还好,相反有一种药香的底蕴。
琳琅把三碗水煎成一碗之后一饮而尽,然后找出一口大锅,开始放各种调料,最后再把猪肉放进去,小心的调味,然后用高压锅慢慢的煮,争取做到骨肉分离。