二狗一上来，就满脸佩服的看着宁凡。 “晚上多少桌？” 宁凡一点都不意外。 “七十桌！” 二狗爆出了一个惊人的数字。 宁凡在心里计算，目前小杂虾是按桌子定价的，一桌子大概需要五斤小杂虾，每桌大约是三十两。 另外，一晚上至少需要三百五十斤小杂虾作为原料！ “以后几天，你每天准备五百斤到七百斤之间！” 宁凡朝着二狗吩咐道。 “我这就去办！” 二狗风风火火的下楼去了。 看着二狗的背影，宁凡在心中暗暗盘算这桩买卖的细账。 三个农庄，其实一天送来的小杂虾就接近三百斤了，另外只需要二狗再去市场上以极低的价格购买四百斤就行了。 除去成本费用，宁凡算了一下，每天至少要有三千两的纯利润！ 这个利润，已经很惊人了。 而且宁凡判断，随着小杂虾的普及，等到安京人接受了这个新的食材之后，销量还会一直往上增加。 到那个时候，成本虽然会上升，但是利润稳定在每日万两应该不成问题！ 这个利润，在如今的大康已经算是很惊人了。 利润完全符合宁凡的预期，用开酒楼挣来的钱养家糊口，绰绰有余！ 接下来几天的时间，宁凡没事的时候也会坐镇酒楼，不过绝大多数时间，宁凡都在捣鼓院子。 马上就要搬到新的府邸去了，这个旧的宅院马上就要闲置下来了，宁凡打算将这里改造一下，作为自己下一步的一个实验室还是很不错的。 宁凡作为穿越者，脑子里有很多后世的科技知识，但是要让这些在脑子里的知识变为现实应用到这个时代，其实还有很多路要走。 毕竟很多后世的科技，虽然看似简单，但是却要有相应的工具来实现。 这个宅院既然要荒废，不如就直接改造成一个研究用的实验室。 一个铸造车间，那是必不可少的。 很多东西，都需要打铁的手艺，宁凡打算自己手里有闲钱了，就招募几个专职铁匠，专门按照自己的思路，设计打造东西。 按照宁凡现在的想法，至少要先做一把枪用来防身！ 生命是最珍贵的，只有一次，死后万事皆空！ 所以要在这个时代争霸，宁凡给自己的第一个要求就是尽可能的安全的活下来！如果随身带着一把枪，那么遇到刺客，也可以第一时间解决。