第243章
带着辣味的喷香弥漫着整个小院儿，屋里的王守业扒着窗子不停的流口水。
外人在他不怎么敢说话，不然又要被苏云锦好好招呼一顿了。
崔氏从未吃过辣，根本闻不得辣味儿，在屋里就呛的连声咳嗽每次他们在家里摆弄这个奇怪的菜，她都要呛的不行。
“苏丫头你别忙和了，坐下来一起吃。”唐老板招呼苏云锦，“你们小两口跟唐叔喝酒说话，这饭吃的才有滋味儿”
苏云锦笑道，“还有两样稀罕东西，我去弄好了再陪您相公，你帮我招呼唐叔啊”
说着，她就跑去弄毛豆腐什么的了。
锅里的油滚了，先下入毛豆腐炸至金黄，捞出浇上辣椒酱，便让嫂子送去桌上。
“豆腐”
唐老板尝了一块，满脸惊喜，“瞧着是豆腐，吃着也是豆腐，可这口感却格外的不同
配上辣椒做的酱料，还真是别有滋味儿呀好吃，好吃”
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辣椒酱里放了蒜泥、生姜、葱白，加入盐巴捣碎，静置发酵，让有益菌慢慢的扩张，去处生涩的菜味，增加鲜香的口感，当然好吃了
就这辣椒酱，小虎能蘸着馒头吃四五个
她又用镇上买的芝麻油，挑了个豆腐ru，什么都不用加，只要一丢丢香油陪衬足以。
“唐老板，富贵，这个是弟妹做的豆腐ru。”陈秀莲脸色微红的介绍
“弟妹说就着馒头吃也可，夹一块搅进蒜泥料子里也好，你们尝尝看。”
唐老板迫不及待，夹了一筷子就塞进了嘴里。
空口吃有点儿咸，但是入口即化，鲜香浓郁混合着一丝芝麻油的香气，十分上头。
“唐叔，这么吃多咸呀”
小虎正抱着一块馒头啃，忙笑嘻嘻的说，“你瞧我的把馒头掰开，再夹一块儿放进去合上，咬一口唔”
好吃到挠头
唐老板拿了块馒头学着他的样子弄，一口馒头咬下去，仿佛打开了新世界的大门
这加了香油的豆腐ru，不是他吹啊，就是不给别的菜他吃一个月都吃不腻
馒头夹豆腐ru，又是一对绝配
唐老板连火锅都顾不上了，又拿了个馒头夹了豆腐ru，然后就着炸毛豆腐吃，还一叠声的说
“好吃，好吃苏丫头，豆腐能让你做成这样实在是了不得”
“那可不嘛”
小虎刚吃了一块肉，满嘴流油的说，“我二嫂最会做吃的了唐叔你不知道，我们村儿的豆腐坊就是做豆腐的，都不会做这些
他们还跟我打听呢，还说给我饴糖让我告诉他们我是小，又不是傻，我才不说呢”
唐老板爆发出杠铃般的笑声。
王富贵哑然失笑，摇了摇头，继续夹锅里的烫菜吃。
桌上正吃的热闹，灶台上传来一阵臭味儿，惹得几个人都挺了筷子，向灶台上看去。
“娘诶，什么东西这么臭坏了吗”唐老板吸了吸鼻子，一叠声的问道
“苏丫头，你没有闻到东西坏了怎么还炸呢快扔了”
“唐叔，这是我二嫂做的臭豆腐，就是要臭的”小虎兴奋的搓着手，“腌了好几天了，可算能吃了” ,