在临走之前，韩彻还对他们说，这冬季蔬菜种植得非常不易，若售卖得太低，便对不起他们这般辛苦去种植。
虽然菜农们其实也没觉得冬季种植蔬菜有多难，因为都是刺史大人怎么安排，他们就怎么去做事的。然后就这么做着做着，蔬菜就长成了。
结果没想到，这价钱一报出来，当即便有人大喊到：“五百文一斤？给我一样来两斤！”
“我也一样要两斤！”其他人也跟着大声叫喊了起来。
“韭黄！我要五斤韭黄！”
“诶，我也要韭黄的！”
“还有我！也给我来韭黄……”
“前面的，你不能把韭黄全抢走了啊，我也要买的……”
冬季蔬菜技术其实很早便有了，只是时下农业技术落后，使得冬季栽种的成本极高，因此只极少部分的贵族阶级会去种植些许自家食用。在这些冬季蔬菜中，韭黄便属于贵族的“奢靡专享”。
韩彻上次在平洲便了解到，这边有钱人还尤为喜欢在冬季里用韭菜配酒去食用，于是他便带人多种植了韭黄。
这一批的冬季蔬菜里，果然便以韭黄作为畅销。
一个个的生怕买不到似的，后面的在奋力往里面挤，前面的人一边抓住菜就不肯放手，一边催促菜农赶紧称重。
“哎，别抢，都别抢啊！”
“慢点！慢点！你让我算好前面的账先……”
从柏州被组织过来的菜农们，这会也没心思去想什么这么贵的菜也这般争抢的事了。都被这一群不差钱的人围堵催促到寒冬腊月的天，心里一着急，额头上都直冒汗了……
在这般哄抢下，菜农们所带来的这一批冬季蔬菜只一小会功夫便被售卖完。
有那消息得知的晚，后头才赶来的人，瞧见的便是空荡荡的牛车和箩筐。
“这便全卖完了吗？”后来人满脸失望的问道。
菜农们按照韩彻的交代：“今日的菜卖完了，下一批大概七八日后过来。”
“七八日后还有？”对方赶紧问道。
菜农们点头：“有的。”
“下一批种类比这更多……”
“若再等一段时间，许是还能有黄瓜……”
“竟还能有黄瓜？”对方大惊。
菜农们老实点头：“有的，都已经种下了。”
有道是“黄瓜初见比人参，小小如簪值数金”。（1）
若说在时下，冬季里的蔬菜最为畅销的有韭菜的话，那么身价最为昂贵的，黄瓜也绝对能排得上最前列。
这下子，有些人便怎么也不肯放菜农们离去。一边与他们询问黄瓜何时能成熟，一边又明里暗里的打探菜农们到底是在哪种植的冬季蔬菜。
菜农们一面老实的回答问题，一面也在心中惊讶。
因为来之前，韩彻便还与他们交代过，若碰上有人询问他们是在哪种植的，可以全数告知，不用做隐瞒。
*
很快，柏州刺史带领当地百姓种植出不少冬季蔬菜的消息，便在平洲府城传开了。
有那反应快，行动力也强的，便开始命仆从去柏州这边直接购置。
冬季里食用上这么一份鲜嫩的蔬菜，不仅是一种生活上的享受，也是一种炫耀自身实力的手段。
那些做工抵债的百姓最近也是越来越积极认真的在种植冬季蔬菜，因为上次售卖完蔬菜回来，韩彻竟让人做账，言道此次种菜赚取来的银钱在扣除掉他们之前赎人借官府的银钱后，剩余的都会分与他们。
官府确实没办法经商，但是官府能给百姓做靠山，帮助他们赚取银钱。
于是等到春二月初，韩彻算了下时节，需得开始为春耕的事情忙碌了，他便命人给所有做工的百姓结清最后一批银钱。
当时是奔着还债来做工的百姓，结果这才两个来月，不仅还清了赎人时欠衙门的银钱，还喜滋滋的往家里带回来了不少银钱，直把家人都惊得恍如做梦一般。
这消息也马上传到了闫家，闫四郎听得整个人都傻到愣在了原地。
冬季蔬菜种植的事情，传播得这般广泛，闫家自然是早就知晓了。便是那些个蔬菜，他们还买过几回食用呢！
菜确实很新鲜，作价也同样不便宜。
作为生意人，他们家是一面吃，一面忍不住去计算，这么多的蔬菜，到底能售卖多少银钱。
只不过他们怎么也没想到，一整个冬季挣来的这许多银钱，那位韩刺史竟就这么舍得，全分给那些个百姓了？