第54章 出成绩了(2 / 2)

没少看他爷爷做。

松子并不多,王茂平准备自己亲自上手炒制,松子可有长寿果的美誉。乾隆在食用松子后就留下了诗句:“因知希世珍,不与凡卉同。”王茂平得亲自上手才放心。

松子的炒制并不简单,王茂平将前期已经进行泡、蒸、晾晒的松子,取了过来。

将沙子放到锅中,炒烫,然后把糖水倒入其中炒匀,等到糖烟冒出的时候把松子放入不停的进行翻炒,取上几粒松子,砸开之后看见松子仁已经变成了黄色,看来松子已经炒熟。

将沙子筛净,等到松子晾凉之后也就正式完成了。炒栗子的做法大同小异,不过栗子还是刚出锅的好吃,王茂平想等到去县城的前一天再炒制。

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