子问:“这就是豆腐?” 何翠枝说:“哪能啊,把豆花和豆浆里的水压得差不多,才是豆腐。这是豆腐脑儿。” 是她原来经常在早餐店吃的食儿。 又好喝又顶饿。 “好了,都过来吃饭了!” 何翠枝看方胡氏把饭都盛好了,招呼着他们放下手里的活计。 众人连忙朝饭桌走去。 方二奔这两天把拄拐练得跟另一个腿似的,不仅不用人扶,速度甚至更快。 是家里第一个坐好的。 看到何翠枝端起了碗,他也不再等待,端着就往嘴巴里呼噜了一口。 方二奔呆了一下。 豆花的嫩软,汤水的咸香,还有蔬菜的爽口,是完全不输豆浆的口感。 不,比只有醇香的豆浆更甚一筹。 这么好喝的东西是豆子做出来的? “娘?” 好半晌,他才转动眼睛,看向何翠枝。 感慨“还是那个味儿”的何翠枝抬起头:“咋了?” “这真是豆子做出来的?” 何翠枝:“那可不!” 方胡氏在旁边喝得头也抬不起来,闻言,小声说:“还有细面。” 方二奔:“我说呢,咋这么香。” 就知道,一点豆子,咋可能做出这么好吃的东西。 方老爷子似乎知道他心里所想,努力从豆腐脑里面挣扎出来。 “只有一小捧面,做面糊而已。” 他怕方二奔了解得不够直观,补充了句:“两个铜板都要不了。” “你娘说了,要是卖豆腐脑的话,一碗两文钱呢。”他刚才可是特意问翠枝儿了。 方二奔瞠目结舌。 “一碗两文钱,这这这……” 在他说不出话的时候,方陶氏已经快速在脑子里算了起来。 一斤豆子五文钱。 一小捧细面两文钱。 再加上菜、调料和柴火,撑破天三文钱。 这才十文。 却能做出十五碗豆腐脑。 也就是三十文…… 方陶氏瞬间瞪圆了眼,像只受惊的小鹿。 何翠枝伸手阖上方二奔的嘴。 “这什么?咱们一碗顶多挣个半文钱,瞅你那傻样儿。” “娘,一碗能挣一文多呢。”方陶氏连忙开口。 十五碗盈利二十文呢。 要真的做起这门生意,可不能让娘算钱。 何翠枝喝了一口豆腐脑,软嫩的豆花让她眯了眯眼。 “人工不要钱啊!” 她算得可明白了。 方老太太一直没说话,听到这儿忍不住了。 “翠枝儿啊,可不能这么算。费点功夫的事,哪能算钱啊。” 人家花力气都不一定能挣到钱呢。 要真能往兜里搂钱,出力气那不是理所应当的吗? 何翠枝沉默一下,接着说:“我原本想着,卖出十碗,就给家里每人分半文钱,娘既然这样说,那就算……” “娘啊,我的亲娘,分分分!给我分!” 蹲在门口喝豆腐脑的方三年也顾不上疼了,把碗往地上一放。 一个猛子冲到何翠枝跟前,“啪叽”一声,跪在地上,抱着她大腿嚎。