第705章:增加新的接待项目
江晓白和孟小北在011房间洗脚,技师是陈佳和杨蜜。
对于这种全新的体验,孟小北很是享受。
这段时间太忙,真把她累得腰酸背痛的,加上她本身还有颈椎病和肩周炎,身体一直不是很舒服。
在杨蜜的按摩下,她感觉身体彻底的放松下来,肩颈都舒坦了。
“难怪林助理说洗脚舒服,还真是啊!”孟小北感慨的说道。
江晓白笑着道:“人啊,往往是年轻的时候不要命的赚钱,结果把身体搞垮了,等年纪大了以后,又把年轻时拼命赚来的钱拿去医院保命。”
“如果是这样的话,活着也太没有意义了。”
“所以我的观点是,我们要有能力赚钱,实现自我的价值,但不能把赚钱的工作当成人生的全部,要一边赚钱一边享受生活,这才能让生活具有品质。”
孟小北抿嘴笑道:“那我以后可要多享受享受了。”
江晓白道:“这里以后就是集团固定的接待点,孟总你需要应酬的时候,或者自己工作累了,都可以来放松。”
孟小北笑着道:“那是集团出钱,还是我自己掏腰包?”
江晓白道:“你定吧,不管是集团出钱,还是自己掏腰包,都要有个章程。”
“行!”孟小北愉快的答应:“我好好考虑一下。”
想了想,又道:“这里能喝茶,能洗脚,接待是个好地方,有些工作也能在这里谈了,可惜没有吃饭的地方,不然就完美了。”
江晓白笑笑:“不是可以点外卖吗?我们的店现在都有电话,集团在这里接待,如果接待时间长,需要在这里吃饭的话,就可以按我之前的做法,提前点外卖。”
孟小北道:“要是在别的地方,家里或者办公室,我觉得外卖还行,省事。但这里既然是专门用作接待的地方,点外卖还是不怎么好。”
“嗯,我个人感觉。”
江晓白想了想,孟小北说的确实有道理,便笑道:“那也好办,过几天我搞个有特色的菜出来,然后调一个厨师过来,专门给客人做饭吃。”
“你又准备搞什么特色菜?”孟小北惊喜的问道。
对于江晓白创新的菜品,她是非常感兴趣的。
“简餐!”
江晓白缓缓吐出两个字。
“简餐?”孟小北诧异道:“这又是什么菜?”
江晓白便给她说起来。
所谓的简餐,在后世的国内西餐厅很是时髦。
西餐本来是吃牛排、喝红酒的。但进入华夏后,有容乃大、无所不包容的华夏人考虑到很多华夏人吃不惯西餐,结合华夏的餐饮文化,因地制宜的推出了“煲仔饭”。
煲仔饭也称瓦煲饭,原本是粤省的一道特色名菜,属于粤菜系。其历史渊源可以追溯到二千多年前的中原地区,据《礼记注疏》记载,周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔饭做法一样,只不过改用黄米作原料罢了。韦巨源的《食谱》上所记,煲仔饭在唐代叫“御黄王母饭”,是编缕(肉丝)卵脂(蛋)盖饭面表杂味做的,更具风味。
煲仔饭是以砂锅作为器皿煮米饭,因粤省人称砂锅为煲仔,所以故称煲仔饭。
其做法通常是先将锅中刷猪油,再把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时揭开盖子,加入调好味汁,沿煲边淋入酱汁香油,微火焖至饭收水,起锅巴。
这样煲出来的饭齿间留香,回味无穷。
煲仔饭做好后,将“煲”端上桌后,揭开盖子在米饭上浇上特制的调味汁,,嗞嗞的响声中,香味儿立即就出来了,可以称为吃煲仔饭的画龙点睛之笔。
江晓白记忆尤深的是煲仔饭的锅巴,晶莹剔透的大米最悠长、回味无穷。
讲完煲仔饭的做法,江晓白又列举了一些煲仔饭菜名,如豆豉排骨饭、腊味饭、香菇滑鸡煲仔饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼香肉饭等。
“你这说的,我都想吃了!”
孟小北吞了吞口水,说道。
给两人按摩的陈佳和杨蜜也不禁暗中吞咽口水,心里都说道,跟江助理在一起什么都可以聊,就是不能聊吃的。
每次一聊,就嘴馋了。
江晓白笑着对孟小北道:“下午我就去供销社,看看有没有好的砂锅卖。能买到的话,明天就过来做几个煲仔饭,你到时候来试吃一下嘛。”
孟小北听了大喜,立即道:“你需要什么食材,搞个单子,我安排人去买。”
江晓白笑笑:“你还不如看看调哪个厨师过来合适一些,买菜我直接让张大嫂买了就是。”
人事的事情虽然是游有余在管,但孟小北也对他在清江油焖大虾24号店,人很灵活,放在这边做接待好一些。”
“你做主就是。”江晓白说道。